고구마순 까기가 재밌어요

[..]

조금 힘들기도 한데 쪽쪽 벗겨지면 뭕 카타르시스까지 느껴지고 재밌네요. 

손톱 밑이 까매져 거시기하지만 벗겨놓으면 아삭아삭 맛도 있어 보람차기도 해요. 

고구마순에서도 희미하게 생고구마 맛이 나서 신기하고요. 

좋은 식재료예요. 

 

[^^]

저도 그래서 가끔 한단씩 까서 볶아먹어요 ^^
한줄로 주욱 아래 까지 벗겨지면 그게 뭐라고 성취감 든다는~~
근데 저만 그렇게 느끼는게 아니라니 겁나 반갑습니다 ~

[까서]

김치양념으로 버무려 보세요

[한 단 까는데]

시간이 너무 걸리고 등줄기가 아파요
손톱밑도 까매지고.
그런데 그게 왜 재밌을까요? 노동 중독일지도...

[hh]

전 좌판아줌마가 깐것만 사는뎅

[ᆢ]

한단 사서 냉장고에 넣어놓고 사일째 엄두를 못내고 있어요
끓는물에 데쳐 까면 좀 쉽다듼데
그냥 깔까요?

[..]

싱싱할수록 잘까져요~
데쳐서 깔때는 펄펄 끓는물 보다는 온도가 낮을때 넣었다 금방빼서 찬물에 담궈야해요.
너무 데쳐져도 까기 힘들더라구요

[..]

반 똑 부러트리면서 양쪽으로 쭉 쭉 까고 다시 반씩 똑똑 반복하면서 까면 한입크기로 잘라지며 까져요.
껍질이 질기니 쭈욱 벗겨지는 손맛도 있고요.
데치거나 소금물에 잠깐 절이면 잘 까진다 던데 저는 그냥 까요.
열무 얼갈이 김치에 섞어 먹으면 아삭아삭 맛있어요.

[천천히]

모든 벗기는 식재료는 힘들어서 안사는데 저번주에 경동시장가니 한단에 3000원인데 잘까진다고 저를 유혹하더라구요.
약간 겁먹고 샀는데 이게 엄청 잘까져요.
까서 데쳐서 들깨가루 넣고 국물좀 자박하게 부어서 부글부글 끓여서 먹어보니
부들부들 아삭아삭 상큼한 맛까지..
50평생 먹은 고구마줄기중에 제일이더라구요.
잘까지는 줄기가 싱싱하고 맛있고 부드럽다는걸 알았어요.
경동시장에서 사보세요.
정말 강추합니다.

[그게]

고구마순 길이가 긴게 나왔네요 한 50센티는 되보여요

[저는]

잘라야 벗길 수 있어서
고구마줄기가 다 짤뚱해져요.
손은 시커매지고 ㅎㅎ
들깨가루 넣은 볶음 먹고싶어요

[…]

손이 까매지는게 싫어서 니트릴장갑 끼고 깠는데 잘 까졌어요.
니트릴 장갑 끼고 하세요~^^

[저는]

너무 힘들어서 큰맘먹고 여름에 한두번 사는것같아요
그거 한단까자면 한나절이 훌쩍 … 까서 볶아놓으면 너무 맛있어요

[ㅇㅇ]

고구마순 김치가 맛있다는데
한단사서 까서 담아보고 싶네요
경동 자주가니까

[..]

경동시장 고구마순 참고합니다