오늘 전복 사서 껍질째 냉동보관해도 괜찮나요

[전복냉동]

시간이 오늘밖에 안되어 오늘 사서 냉동보관했다가 내일 

해먹을건데

마트 전복이 막 힘이 있어 보이진 않아서요

냉장보관보다는 아예 냉동보관할까 하는데

저렇게 껍질째 보관했다가 

내일 해동해서 손질하고 먹으면 맛 차이 크게 나나요

[Dee]

냉동들어가면 식감이나 맛에 차이가 나요~ 크게 나진 않지만요^^

[내일]

내일 드실거면
일단 김냉에 넣어두셨다 드세요
저 냉동해뒀다 먹을때 많은데
생물보다
모든게 냉동하면 맛은 떨어지는데
요리하면 또 먹어요

[냉동 반대]

냉동하는것 보니 익혀서 드실껀가 봐요.
그럼 오늘 씻어서 살짝 쪄요.
그런후 냉장보관하면 됩니다.

싱싱할 때 익히는게 냉동보다 훨씬 맛있어요.

[.....]

저는 파는분께 들었는데 사서 민물닿지 않게 그대로 꽁꽁싸서 냉동했다가 먹을때 해동하면 그대로라고 하더라구요

씻지말고 냉동하는게 포인트래요

[....]

내일드실거면 김냉보관하시고
오래두게되면
그대로 하나하나 랩으로 싸서 냉동보관하라고했어요
전복장사가