시간이 오늘밖에 안되어 오늘 사서 냉동보관했다가 내일
해먹을건데
마트 전복이 막 힘이 있어 보이진 않아서요
냉장보관보다는 아예 냉동보관할까 하는데
저렇게 껍질째 보관했다가
내일 해동해서 손질하고 먹으면 맛 차이 크게 나나요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오늘 전복 사서 껍질째 냉동보관해도 괜찮나요
전복냉동 조회수 : 1,234
작성일 : 2024-08-13 14:57:34
IP : 183.98.xxx.31
5 개의 댓글이 있습니다.
1. Dee
'24.8.13 2:58 PM (49.161.xxx.107)냉동들어가면 식감이나 맛에 차이가 나요~ 크게 나진 않지만요^^
2. 내일
'24.8.13 3:00 PM (112.149.xxx.140)내일 드실거면
일단 김냉에 넣어두셨다 드세요
저 냉동해뒀다 먹을때 많은데
생물보다
모든게 냉동하면 맛은 떨어지는데
요리하면 또 먹어요3. 냉동 반대
'24.8.13 3:19 PM (121.130.xxx.129)냉동하는것 보니 익혀서 드실껀가 봐요.
그럼 오늘 씻어서 살짝 쪄요.
그런후 냉장보관하면 됩니다.
싱싱할 때 익히는게 냉동보다 훨씬 맛있어요.4. .....
'24.8.13 3:23 PM (211.108.xxx.113)저는 파는분께 들었는데 사서 민물닿지 않게 그대로 꽁꽁싸서 냉동했다가 먹을때 해동하면 그대로라고 하더라구요
씻지말고 냉동하는게 포인트래요5. ....
'24.8.13 3:31 PM (211.250.xxx.195)내일드실거면 김냉보관하시고
오래두게되면
그대로 하나하나 랩으로 싸서 냉동보관하라고했어요
전복장사가
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