녹원쌈밥 반찬중에

[연희동]

연희동에 녹원쌈밥 가보신분 계시겠죠

반찬이 다 맛난데 도라지무침이 있던데 여기 오이가 조금 들어가있어요 근데 꼬들꼬들 오이지같은 식감이였는데 정말 맛있었어요 걍 봐서는 오이지는 아닌거 같았구요 말려서 무쳤나 싶게..여튼 그랬는데 혹시 드셔보신분 어찌하면 되는지 요리법 아시는분 양념도 같이 좀 알려주세요 

[음]

저도 거기 좋아해요.
오이를 소금에 절였다가 무친거겠죠?

[맨날]

반찬 다 먹긴 하는데 기억이 안 나요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[청이맘]

오이를 물엿에 절였다가 물기를 꽈~~~ 악 짜면 꼬들거려요

[say7856]

오이를 물엿에 절여봐야겠어요