압력솥
일반스텐냄비
무쇠솥
중에 뭐로 하시나요?
저는 압력 무쇠가 없어서 스텐에 삶았고
1000g정도 그리 큰닭도 아닌데요
가슴살은 적당하게 삶겼는데
다리살은 뼈와 잘 분리가 안되데요"?
다리살 푹 익히려고 가슴살 가열 오래하면
완전히 휴지처럼 부스러져서
1시간 정도 삶고 말았어요
팁 좀 주세요
압력솥에 삶으면 다리와 허벅지살이 쫀득쫀득거리게 될까요?
압력솥
일반스텐냄비
무쇠솥
중에 뭐로 하시나요?
저는 압력 무쇠가 없어서 스텐에 삶았고
1000g정도 그리 큰닭도 아닌데요
가슴살은 적당하게 삶겼는데
다리살은 뼈와 잘 분리가 안되데요"?
다리살 푹 익히려고 가슴살 가열 오래하면
완전히 휴지처럼 부스러져서
1시간 정도 삶고 말았어요
팁 좀 주세요
압력솥에 삶으면 다리와 허벅지살이 쫀득쫀득거리게 될까요?
전 사이즈 때문에 실리트 제일 큰 솥에 삶는데요
오래 끓인다고 살이 흐물해지지 않고 더 단단해지던데 …
닭의 문제일까요 ?
무쇠이고 해 봤지만 그런적이 없어서요
계속 끓여 주면 닭 질겨잔다고 울 애들은 오히려 싫어하던데요
닭 다리로만 삼계탕 하는데 ㅋㅋ 가슨살을아무도 안먹어서
압력에서 10분해요
그 이상하면 살이 너무 부서져서
해봤는데 무쇠가 제일 맛있게되더라구요
압력에 하면 살은 부드럽긴 한데 국물이 푹 우러난 느낌이 없어요
스타우브에 푹 끓이는게 맛은 있더라고요
최고에요.
압력솥요
다 넣고 하면 손 갈게 없어요
압력솥 국룰...
압력솥은 어디 브랜드 사용하실까요?
큰 냄비에 끓여요
1시간정도 끓이는데 처음엔 센불에 했다가 중불로 30-40분
더 끓여요
어제 먹었는데 1시간하고 10분정도 더 했는데도 다리살 쫄깃하고 맛있었어요
풍년 ih 10인용 요리전담시키는 중입니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1624422 | 강제추행 당한 여동생… 범인 제압한 오빠 되레 유죄 12 | AI가 낫겠.. | 2024/08/29 | 4,556 |
1624421 | 무슨 말만 하면 맞나라고 26 | 리액션 | 2024/08/29 | 3,123 |
1624420 | 의대생들 올 한해 휴업상태인것처럼 7 | Asrec | 2024/08/29 | 2,235 |
1624419 | 김우빈씨 참 좋은 사람 같아요.. 8 | .... | 2024/08/29 | 3,053 |
1624418 | 댓글 감사해요 36 | 알려주세요 | 2024/08/29 | 4,490 |
1624417 | 조국당 尹 브리핑에 "전파낭비…그냥 술이나 드시라&qu.. 20 | 술꾼에게 | 2024/08/29 | 2,923 |
1624416 | 싱크홀 직전 영상보니 5 | 무섭 | 2024/08/29 | 3,960 |
1624415 | 짜계치에 젤 맛있는 짜장라면 뭘까요 7 | .... | 2024/08/29 | 947 |
1624414 | 조희연 교육감님 문자메시지 15 | 나라꼴엉망진.. | 2024/08/29 | 3,309 |
1624413 | 이재갑 교수 페북 2 | 동감 | 2024/08/29 | 1,830 |
1624412 | 세상에 죽을만큼 억울한 일을 당하는 사람들이 많나요? 6 | 세상은 요지.. | 2024/08/29 | 1,952 |
1624411 | 복숭아 먹을 때 중요한 것 15 | 복숭아먹는법.. | 2024/08/29 | 5,987 |
1624410 | 두리안 먹어본 후기 15 | 후기 | 2024/08/29 | 3,675 |
1624409 | 재산분할 잘 아시는분? 6 | 궁금 | 2024/08/29 | 1,348 |
1624408 | 오늘 실내에서 에어컨 켜고계신가요? 13 | 오늘 | 2024/08/29 | 2,317 |
1624407 | 면접보고 떨어졌어요. 18 | 취직 | 2024/08/29 | 5,004 |
1624406 | 흉내내기 1인자 같아요 | ㄱㅂ | 2024/08/29 | 671 |
1624405 | 겉절이 만드는 방법 부탁드려요 4 | 맛있는 겉절.. | 2024/08/29 | 1,327 |
1624404 | 반영구 눈썹 시술 후 관리 2 | 음 | 2024/08/29 | 967 |
1624403 | 이런 증상 겪으신 분 있나요? 2 | 허리 | 2024/08/29 | 1,202 |
1624402 | 영상분석으로 성범죄냐 무고죄냐 밝힌다니 4 | ..... | 2024/08/29 | 588 |
1624401 | '처남 마약수사 무마 의혹' 이정섭 검사 탄핵 기각 10 | ... | 2024/08/29 | 1,293 |
1624400 | 싱크홀 사고 운전자가 23 | 무섭 | 2024/08/29 | 7,591 |
1624399 | 치매엄마랑 여행가는거 의미가 있을까요? 33 | 2024 | 2024/08/29 | 3,856 |
1624398 | 고3 수능 응시접수 개인적으로 하는건가요? 12 | ... | 2024/08/29 | 1,374 |