양념 깻잎에서 신맛이 납니다

[깻잎]

반찬가게에서 아마 3주전즘 사온거 같은데요

맛없어서 그냥 냉장고에 두었어요

오늘 꺼내보기 약간 신맛이 나는데

이게 정상적인건아요?

김치처럼 익어가는 건가요 ?

아니면 변한건가요 

[김치처럼]

익은거죠.들기름좀 넣고
뒤적뒤적 지져 드셔도 좋아요.

[삭힌]

거죠……

[원글]

먹어도 되나요?

[..]

원래가 익힌것이 아니라면 김치로 보면되요. 먹기 찝찝하면 달걀찜처럼 쪄드세요. 별미랍니다.

[윗님처럼]

들기름 넣고 자작자작 지져먹어요

[저는]

상했다고 봅니다

[^^]

ᆢ상한 게 아니라 김치처럼 시간지나면서
익었다고 하는게 맞을듯
생깻잎양념ᆢ발효를~~

[...]

익히거나 조린 깻잎이면 쉰 거고,

김치처럼 생깻잎으로 만든 거면 발효된 거죠.
발료된 거면 먹어도 될 거고

[....]

근데 발효된거라도 신맛나는 깻잎 맛이 별로일테데요