페스츄리빵에 설탕 많이 들어가나요?

[,,,,,]

촉촉한 질감에 

약간시큼하게 발효된 풍미가 은근 중독성있어요

페스츄리도 설탕이 많이 들어가나요?

 

점심때 페스츄리 밤빵 사먹으로 가고싶은데

아휴 죄책감이 ㅠㅠ

 

 

[음]

설탕은 모르겠지만 일단 버터가 엄청 들어감....

[...........]

페스츄리는 설탕보다 어마무시하게 들어가는 버터가 문제 아닌가요.
더구나 진짜 버터가 아닌 마가린이 들어가 있을 확율도 많죠.

[음]

비싸도 버터 들어간 것으로 드세요. 마가린이 더 문제죠 혈관에는..

[음]

촉촉함은 버터 대박 들어갑니다. 그리고 마찬가지로 빵은 설탕도 들이 부어요.
발효빵 이런거 먹어야해요.

[..]

버터가 많이 들어가요
켜켜이 전부 지방이 켜층만든거.
근데 이런빵이 오히려 혈당은 천천히 올려요
페이스츄리 두쪽이나 크루아상 한개에 야채,고기,토마토넣고
샌드위치 만들어드시면 좋지않나 생각해요

[ㄴㄴ]

패스츄리는 마가린 양이 상상을 초월 합니다
제빵기능사 레시피엔 마가린이 밀가루 무게의 70%정도 들어 갔어요

[ㅡㅡㅡㅡ]

아~ 버터와 마가린이 문제였군요
그 특별함 식감과 풍미가
공짜로 오는게 아니었군요 ㅜㅜ

[,,,,]

죄책감 갖어야하는
음식이 맞군요

[..]

아이랑 여성회관에서 하는 제과제빵 강좌를 들은적이 있어요 .
그때보니 파운드케잌, 쿠키, 페스츄리 는
물 한방울도 안들어가고 버터인지 마가린을 녹여서 그걸로 반죽 ........
그뒤로 될수있으면 안먹는 빵이예요.
패스츄리는 버터로 한 반죽을 밀대로 밀고 겹치고 밀고 겹치고 이걸 반복한다음 성형후 구우니깐 종이장처럼 겹겹이 일어나더라구요.

[음]

그거 약간
밀가루는 거들뿐..
쇼트닝이나 버터 그리고 설탕이 엄~~청 들어가요

[......]

아이고 참 ㅠㅠ
알면 알수록 즐겨 먹을 수 있는 식품이
점점 줄어드네요
먹는 즐거움의 포기란 하......

[…]

코스코 페스츄리가
맛도 재료도 제일 좋은데
뱃살때문에 못 먹어요

[......]

방금 가서 재료 적힌거 보고왔는데요
프랑스산 버터라고 적혀있네요 .