제목 대로에요.
배추 물김치 담으려는데 풀국 꼭 들어가야 할지요?
그리고 쪽파가 품절이라 못샀어요.
대파 흰 줄기쪽으로 넣어도 될지요?
추가로 지인이 배주스 넣으면 맛있다고 하던데저는 한번도 안넣어 봤어요.
집에 굴러다니는 배음료 한 캔 있는데 넣어볼까요?
제목 대로에요.
배추 물김치 담으려는데 풀국 꼭 들어가야 할지요?
그리고 쪽파가 품절이라 못샀어요.
대파 흰 줄기쪽으로 넣어도 될지요?
추가로 지인이 배주스 넣으면 맛있다고 하던데저는 한번도 안넣어 봤어요.
집에 굴러다니는 배음료 한 캔 있는데 넣어볼까요?
배쥬스 꼭녛으세요 톡 쏘는 맛 반드시 나옵니다
쪽파대신 대파 넣어도 되고요
풀국은 열무 풋내 나지말고 국물시원하라고 넣어요
간 맞으면 더 시원해요
혹시 감자 있으면 삶아서
채소랑 같이 갈아넣으면 국물이 더맛있어요
아니요.
안넣으셔도 됩니다.
마늘, 파, 고춧가루 전부 배주머니에 넣고 소금물에 주물주물 하세요.
그리고 맑은 국물에 절인배추 넣어 담궈보세요.
깔끔하고 맛있어요.
대파 넣으면 국물이 걸죽해지는 경우가 있으니 없으면 안넣으셔도 되구요.
제가 국물대장이라 국물엔 정말 진심인데요;;
찹쌀풀 쑤든지 아님 그냥 찬밥+ 양파, 배, 빨간고추 파란고추 마늘
갈아 넣는데 고춧가루 아닌 직접 갈은 고추땜에 톡 쏘고 깊은 국물 맛 나요.
작년 열무김치 할 때는 삶은 감자 & 찹쌀 두 버전으로 했는데 장단점 있더라구요. 감자는 국물색이 좀 어두워지면서 텁텁하다고나할까,
그럼에도 국물이 진해서 맛있었어요.
풀국은 발효 잘되게 도와주기도 하지만, 국물 맛을 깊게 하고 쉽게 시어지지 않게 해서 꼭 넣어요 . 남편은 매번 국물 들이키시고... ㅡㅡ
참 쪽파 넣어야 풍미가 좋아지는데 담번엔 꼭 넣으세요.
찬밥 있으면 같이 갈아서 양념 만들면 됩니다
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1597485 | 조국·조민 삽화 쓴 조선일보…“1700만원 배상하라” 11 | 꼴좋다~ | 2024/08/14 | 2,852 |
| 1597484 | 재수생여친폭행기사 보셨나요? 24 | 재수생여친폭.. | 2024/08/14 | 5,127 |
| 1597483 | 잘때 에어컨 온도 25도는 춥고 26도는 습도 80%되고 14 | ㅇㅇ | 2024/08/14 | 4,167 |
| 1597482 | 스벅에서 티 종류 마실때 뜨거운 물 리필 가능한가요? 5 | .. | 2024/08/14 | 5,380 |
| 1597481 | 16년된200만원짜리명품시계vs2년된300만원짜리명품시계 9 | 우리우리 | 2024/08/14 | 1,373 |
| 1597480 | 지금 김영철 검사 탄핵에 대해서 법제 사법위원회를 8 | … | 2024/08/14 | 1,259 |
| 1597479 | 정우성 매력 터지네요~~ 9 | 가을바럼 | 2024/08/14 | 3,848 |
| 1597478 | 만원의 행복228분이 함께 하시는 중.내일15일까지만 21 | 유지니맘 | 2024/08/14 | 1,555 |
| 1597477 | 제주도 말고 국내에 수국 또 유명한 곳 있을까요? 16 | .... | 2024/08/14 | 1,998 |
| 1597476 | 저-동등에코 결정성병변 유방초음파 나왔는데 2 | Help | 2024/08/14 | 1,636 |
| 1597475 | 진짜 아저씨들 문제네요. 32 | ㅠㅠ | 2024/08/14 | 6,132 |
| 1597474 | 뛰니까 무릎이 아파요 15 | ,, | 2024/08/14 | 1,963 |
| 1597473 | 일본은 태풍 맛집 등극 10 | ******.. | 2024/08/14 | 2,731 |
| 1597472 | 가전 한꺼번에 바꾸니까 장난아니네요 ㅠ 5 | oo | 2024/08/14 | 3,595 |
| 1597471 | 조적욕조 쓰시는 분 계신가요? 14 | 조적 욕조 .. | 2024/08/14 | 2,765 |
| 1597470 | 에너지 레벨 1 | .. | 2024/08/14 | 585 |
| 1597469 | 이런 브라 찾아요 9 | 더워 | 2024/08/14 | 2,556 |
| 1597468 | 의료파탄! 의대 증원 2000명 69 | ㅇㅇ | 2024/08/14 | 5,211 |
| 1597467 | 근대 5종 선수들이 잘 생긴 이유 6 | .... | 2024/08/14 | 3,567 |
| 1597466 | 살아가는 이유나 삶의 목표 이런것들 있으신가요? 13 | ㅇㅇ | 2024/08/14 | 2,450 |
| 1597465 | 에브리봇 어때요(로봇청소기 있어도 유용?) 6 | 00 | 2024/08/14 | 1,940 |
| 1597464 | 스텐내솥 압력밥솥 괜찮나요? 11 | 모 | 2024/08/14 | 2,319 |
| 1597463 | 20대 대졸백수가 60만!! 20 | ㅇㅇ | 2024/08/14 | 4,317 |
| 1597462 | 드럼 세탁기 최근에 사신 분 5 | 개운 | 2024/08/14 | 1,071 |
| 1597461 | 바람이 선선하네요 5 | … | 2024/08/14 | 2,034 |