제목 대로에요.
배추 물김치 담으려는데 풀국 꼭 들어가야 할지요?
그리고 쪽파가 품절이라 못샀어요.
대파 흰 줄기쪽으로 넣어도 될지요?
추가로 지인이 배주스 넣으면 맛있다고 하던데저는 한번도 안넣어 봤어요.
집에 굴러다니는 배음료 한 캔 있는데 넣어볼까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
물김치 고수님~ 풀국 꼭 넣나요?
... 조회수 : 1,352
작성일 : 2024-08-01 20:11:29
IP : 219.255.xxx.142
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'24.8.1 8:12 PM (175.121.xxx.86)배쥬스 꼭녛으세요 톡 쏘는 맛 반드시 나옵니다
2. ..,
'24.8.1 8:16 PM (116.125.xxx.12)쪽파대신 대파 넣어도 되고요
풀국은 열무 풋내 나지말고 국물시원하라고 넣어요3. 안 넣어요
'24.8.1 8:17 PM (218.39.xxx.130)간 맞으면 더 시원해요
4. 물김치
'24.8.1 8:21 PM (118.221.xxx.15)혹시 감자 있으면 삶아서
채소랑 같이 갈아넣으면 국물이 더맛있어요5. ...
'24.8.1 8:27 PM (220.126.xxx.111)아니요.
안넣으셔도 됩니다.
마늘, 파, 고춧가루 전부 배주머니에 넣고 소금물에 주물주물 하세요.
그리고 맑은 국물에 절인배추 넣어 담궈보세요.
깔끔하고 맛있어요.
대파 넣으면 국물이 걸죽해지는 경우가 있으니 없으면 안넣으셔도 되구요.6. 저역시
'24.8.1 8:55 PM (39.7.xxx.108) - 삭제된댓글제가 국물대장이라 국물엔 정말 진심인데요;;
찹쌀풀 쑤든지 아님 그냥 찬밥+ 양파, 배, 빨간고추 파란고추 마늘
갈아 넣는데 고춧가루 아닌 직접 갈은 고추땜에 톡 쏘고 깊은 국물 맛 나요.
작년 열무김치 할 때는 삶은 감자 & 찹쌀 두 버전으로 했는데 장단점 있더라구요. 감자는 국물색이 좀 어두워지면서 텁텁하다고나할까,
그럼에도 국물이 진해서 맛있었어요.
풀국은 발효 잘되게 도와주기도 하지만, 국물 맛을 깊게 하고 쉽게 시어지지 않게 해서 꼭 넣어요 . 남편은 매번 국물 들이키시고... ㅡㅡ
참 쪽파 넣어야 풍미가 좋아지는데 담번엔 꼭 넣으세요.7. ..
'24.8.1 9:16 PM (175.114.xxx.108)찬밥 있으면 같이 갈아서 양념 만들면 됩니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1606946 | 사이버렉카 가짜뉴스 살포에 대한 징벌 국회 청원입니다. 4 | ... | 2024/08/02 | 604 |
| 1606945 | 백원동전만한 32시간짜리 녹음기도 있어요. 2 | ㅇㅇ | 2024/08/02 | 1,457 |
| 1606944 | 다들 안녕하세요? 2 | oo | 2024/08/02 | 1,086 |
| 1606943 | 부동산 가격이 이렇게 떨어질수도 있군요..40분의1 17 | ... | 2024/08/02 | 6,269 |
| 1606942 | 리쥬란 부작용 5 | 부작용 | 2024/08/02 | 4,373 |
| 1606941 | 학창시절 성실히 공부했던 분들요 15 | ㄹ | 2024/08/02 | 4,079 |
| 1606940 | 사회복지사 실습 있잖아요 4 | ㅇ | 2024/08/02 | 2,483 |
| 1606939 | 오랜만에 좋은 영화 보고왔어요 ~ 14 | ... | 2024/08/02 | 4,994 |
| 1606938 | 미국주식은 미친거 같아요 10 | 어휴 | 2024/08/02 | 17,132 |
| 1606937 | 네이버 줍쥽 11 | ..... | 2024/08/02 | 2,510 |
| 1606936 | 올림픽 트랜스젠더 복싱선수 보세요 16 | ..... | 2024/08/02 | 7,163 |
| 1606935 | 대한극장 폐업 14 | ㅇㅇ | 2024/08/02 | 5,335 |
| 1606934 | 몰라서 여쭙니다 1 | ?? | 2024/08/02 | 1,019 |
| 1606933 | 굽은등 말린어깨 유튜브 운동 추천 24 | ㅇㅇ | 2024/08/02 | 5,173 |
| 1606932 | 푸 토닥이는 아이바오 영상 처음 봤어요. 9 | .. | 2024/08/02 | 2,452 |
| 1606931 | 인생이 생각한대로 이루어졌어요. 9 | ㅡㅡ | 2024/08/02 | 6,607 |
| 1606930 | 트랜스젠더 복서 올림픽 출전에 논란 가속화 12 | ㅇㅇ | 2024/08/02 | 2,565 |
| 1606929 | 네이버멤버십) 비비고만두 쌉니다 12 | ㅇㅇ | 2024/08/02 | 2,824 |
| 1606928 | 에어컨 다 끄셨어요? 11 | ㅠㅠ | 2024/08/02 | 7,636 |
| 1606927 | 모임에 손절한 인간이 껴있어요 34 | .. | 2024/08/02 | 7,741 |
| 1606926 | 기온 37도하고 35도 차이가 클까요? 4 | dd | 2024/08/02 | 2,223 |
| 1606925 | 필라테스 살뺀 지인 프로필 오지게 올리네요 6 | iasdfz.. | 2024/08/02 | 4,284 |
| 1606924 | 뻔뻔한 족속들은 사라져 버렸으면 좋겠네요. 3 | … | 2024/08/02 | 1,413 |
| 1606923 | 전훈영 선수 왜이리 이쁜가요? 4 | 어머 | 2024/08/02 | 4,349 |
| 1606922 | 실컷 거짓말한다며 쯔양 욕하더니 증거 내놓으니까 65 | 가세연빠들아.. | 2024/08/02 | 17,287 |