제목 대로에요.
배추 물김치 담으려는데 풀국 꼭 들어가야 할지요?
그리고 쪽파가 품절이라 못샀어요.
대파 흰 줄기쪽으로 넣어도 될지요?
추가로 지인이 배주스 넣으면 맛있다고 하던데저는 한번도 안넣어 봤어요.
집에 굴러다니는 배음료 한 캔 있는데 넣어볼까요?
제목 대로에요.
배추 물김치 담으려는데 풀국 꼭 들어가야 할지요?
그리고 쪽파가 품절이라 못샀어요.
대파 흰 줄기쪽으로 넣어도 될지요?
추가로 지인이 배주스 넣으면 맛있다고 하던데저는 한번도 안넣어 봤어요.
집에 굴러다니는 배음료 한 캔 있는데 넣어볼까요?
배쥬스 꼭녛으세요 톡 쏘는 맛 반드시 나옵니다
쪽파대신 대파 넣어도 되고요
풀국은 열무 풋내 나지말고 국물시원하라고 넣어요
간 맞으면 더 시원해요
혹시 감자 있으면 삶아서
채소랑 같이 갈아넣으면 국물이 더맛있어요
아니요.
안넣으셔도 됩니다.
마늘, 파, 고춧가루 전부 배주머니에 넣고 소금물에 주물주물 하세요.
그리고 맑은 국물에 절인배추 넣어 담궈보세요.
깔끔하고 맛있어요.
대파 넣으면 국물이 걸죽해지는 경우가 있으니 없으면 안넣으셔도 되구요.
제가 국물대장이라 국물엔 정말 진심인데요;;
찹쌀풀 쑤든지 아님 그냥 찬밥+ 양파, 배, 빨간고추 파란고추 마늘
갈아 넣는데 고춧가루 아닌 직접 갈은 고추땜에 톡 쏘고 깊은 국물 맛 나요.
작년 열무김치 할 때는 삶은 감자 & 찹쌀 두 버전으로 했는데 장단점 있더라구요. 감자는 국물색이 좀 어두워지면서 텁텁하다고나할까,
그럼에도 국물이 진해서 맛있었어요.
풀국은 발효 잘되게 도와주기도 하지만, 국물 맛을 깊게 하고 쉽게 시어지지 않게 해서 꼭 넣어요 . 남편은 매번 국물 들이키시고... ㅡㅡ
참 쪽파 넣어야 풍미가 좋아지는데 담번엔 꼭 넣으세요.
찬밥 있으면 같이 갈아서 양념 만들면 됩니다
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1655627 | 중학생 농구 보낼까요? 4 | 중2엄마 | 2024/12/18 | 725 |
1655626 | 추운데 환기 몇분시키나요 18 | 으 | 2024/12/18 | 2,704 |
1655625 | 꽃보다 할배도 이젠 추억의 프로그램이에요 3 | ㅁㅁ | 2024/12/18 | 1,451 |
1655624 | 저의 최애가수 조정현님 노래 1 | 정의 | 2024/12/18 | 723 |
1655623 | 외국에서 보는 계엄 2 | .. | 2024/12/18 | 1,140 |
1655622 | 박주민 의원이 취재편의점에 나와서... 2 | 좀전에 | 2024/12/18 | 2,493 |
1655621 | 늙은 호박으로 스프 끓이면 맛날까요? 4 | 스프 | 2024/12/18 | 1,202 |
1655620 | 조국님이 감옥에 간 이유 30 | ㅇㅇ | 2024/12/18 | 3,491 |
1655619 | 사람들 여론이 탄핵에서 사형으로 바뀌나봐요 31 | ㄴㄴ | 2024/12/18 | 3,535 |
1655618 | 윤상현 의원직 제명에 관한 청원 41 | ... | 2024/12/18 | 2,104 |
1655617 | 오늘 구국의 의지가 활활 타오르네요 6 | ㄷㄹ | 2024/12/18 | 1,189 |
1655616 | 저희도 쏘고 싶지 않습니다ㅡ극한상황 기자실 공개영상 3 | JTBC | 2024/12/18 | 1,706 |
1655615 | 시어머니가 아들에게 며느리를 지칭하는 표현 13 | ㅇㅇ | 2024/12/18 | 3,202 |
1655614 | 수시 문서등록 질문입니다 1 | 네 | 2024/12/18 | 738 |
1655613 | 자꾸 뭐 사달라는 시모 23 | ........ | 2024/12/18 | 4,328 |
1655612 | 민주당 발의 법도 보시고 가실게요 7 | 기사 | 2024/12/18 | 789 |
1655611 | 화분 흙 버려야하나요, 2 | 화분 | 2024/12/18 | 1,368 |
1655610 | 한덕수도 출국금지 시켜라!! 1 | 반역죄인 | 2024/12/18 | 1,040 |
1655609 | 아이가 다음주 이집트에 가는데 9 | 1253 | 2024/12/18 | 1,747 |
1655608 | 시어머니 전화번호 저장 안해놓는 며느리 있나요? 61 | dd | 2024/12/18 | 4,661 |
1655607 | 내란당 한동훈한테 너무 가혹하게 20 | .. | 2024/12/18 | 2,402 |
1655606 | [보배펌] 낙지 근황 16 | 308동 | 2024/12/18 | 2,860 |
1655605 | 지가 뭔데. 로 유명한 곽규택의원이. 친구 감독 곽경택 동생이.. 7 | ㅇㅇ | 2024/12/18 | 2,137 |
1655604 | 이사람 저사람 끊어내니 친구가 없을거 같아요 15 | ᆢ | 2024/12/18 | 3,216 |
1655603 | 대통령이 탄핵되에 권한정지 기간동안 2 | 궁금 | 2024/12/18 | 953 |