풋고추를 말리면 빨간고추가 되나요?

[고추]

풋고추를 베란다에 말리면 빨간 고추가 되나요?

누가 주신 거 이거저거 해먹고 몇십개-100여개? 정도 남았거든요

말려도 된다면 양념처럼 쓰려고요

(질문이 무식해 보이긴 하지만 답글 부탁드려요)

 

[네]

빨개지던데요

[ㅁㅁ]

무식이라기보다 귀여우심
홍고추가되진않고
그 고추가 완전 풋은 아닌 약이라도 오른애면
꾸득말라가며 분홍 주황?으로 변해가긴해요
그런데 김치용?그런건 안돼요

[맞아요]

예쁜 주황 빨강까지는 변했어요. 저는 채종 용으로 한개만 말려봤어요

[..]

풋고추를 그대로 두면 주황색으로 변해가긴 해요.
그걸 말린다한들 고운 색이 나지 않아요.

고춧가루용은 빨갛게 잘 익은 고추를 바짝 말려서 만듭니다.

[빨강색된]

빨강색된 고추를 말려야
우리가 먹는 고춧가루 되구요
풋고추는 그냥 얼리세요
사용할때 얼은체 썰어서 넣으면 돼요

[ㅁㅁ]

마음님
그땐 고추들이 약이 오를대로 오른시기라 뽑아둬도
붉은색으로 익습니다

약 안오른 풋것은 그냥 쭈그렁초 푸르딩딩으로 마릅니다

[고추]

그럼 베란다에 펼쳐 놨는데 다시 걷어 냉동실에 넣어야 낫겠지요?

[아니되어요]

몇개정도는 빨개스므리해질수도 있지만
아마 날파리만 끌어요
홍고추도 베란다에서 말리면 건고추 되기 힘들어요
얼리세요

[바람소리2]

장라찌나 썰어서 냉동해요