속초 놀러갔다 생선 또로로미 누워있는거 보고
혹해서 반건조 생선을 많이 사왔어요.
근데 구우니 가장자리며 너무 딱딱하게 말라
먹기가 어려워요.
박대랑 열기인데.
박대는 졸여먹어도 되나요?
그럼 부드러워지려나
꼬들꼬들한 반건조 생선 생각했는데
가장자리는 다 버려야될까봐요,
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
반건조 생선이 넘 딱딱해요.
박대구이 조회수 : 1,095
작성일 : 2024-07-27 21:55:30
IP : 175.208.xxx.213
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅅㅊ
'24.7.27 9:58 PM (106.102.xxx.18)반건조는 원래 조려먹을걸요
2. …
'24.7.27 9:58 PM (104.28.xxx.49)조림하거나 쪄서 드세요.
3. ..
'24.7.27 9:59 PM (61.43.xxx.131)쪄서드시면 맛있어요
비린내가 걱정이라면 소주를 살짝 넣으세요4. ㅅㄷㅈ
'24.7.27 10:01 PM (211.36.xxx.126)반건조는 찜통에 쪄서 먹어요
5. @@
'24.7.27 10:05 PM (14.56.xxx.81)쌀뜨물에 좀 담가놨다가 구워보세요
6. 저는
'24.7.27 10:45 PM (125.176.xxx.8)쌀뜨물에 담가서 씻어서 참기름 발라서 파 좀 위에 얹어 찜통에 쪄먹으면 부드럽고 맛있어요.
7. ........
'24.7.27 11:01 PM (180.224.xxx.208)쌀뜨물에 담가서 씻어서 참기름 발라서 파 좀 위에 얹어 찜통에 쪄먹으면 부드럽고 맛있어요.
> 저도 참고합니다. 감사해요.8. 왐마
'24.7.27 11:41 PM (175.208.xxx.213)몇개 구워도 질기고 뜯기 어렵다고 식구들이 난리.
쪄 먹는 건 줄 몰랐어요,
조림말고 쪄서 먹으면 된다는 거져?
ㅇㅋ 감사합니다9. ㅇㅇㅇ
'24.7.28 9:39 AM (58.237.xxx.182)반건조생선은 구워먹는것보다 물넣고 졸여 먹는겁니다
아니면 쪄서 양념 끼얹어 먹어도 되고요
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