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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

반건조 생선이 넘 딱딱해요.

박대구이 조회수 : 1,178
작성일 : 2024-07-27 21:55:30

속초 놀러갔다 생선 또로로미 누워있는거 보고

혹해서 반건조 생선을 많이 사왔어요.

근데 구우니 가장자리며 너무 딱딱하게 말라

먹기가 어려워요.

박대랑 열기인데. 

 

박대는 졸여먹어도 되나요?

그럼 부드러워지려나

꼬들꼬들한 반건조 생선 생각했는데

가장자리는 다 버려야될까봐요, 

 

IP : 175.208.xxx.213
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅅㅊ
    '24.7.27 9:58 PM (106.102.xxx.18)

    반건조는 원래 조려먹을걸요

  • 2.
    '24.7.27 9:58 PM (104.28.xxx.49)

    조림하거나 쪄서 드세요.

  • 3. ..
    '24.7.27 9:59 PM (61.43.xxx.131)

    쪄서드시면 맛있어요
    비린내가 걱정이라면 소주를 살짝 넣으세요

  • 4. ㅅㄷㅈ
    '24.7.27 10:01 PM (211.36.xxx.126)

    반건조는 찜통에 쪄서 먹어요

  • 5. @@
    '24.7.27 10:05 PM (14.56.xxx.81)

    쌀뜨물에 좀 담가놨다가 구워보세요

  • 6. 저는
    '24.7.27 10:45 PM (125.176.xxx.8)

    쌀뜨물에 담가서 씻어서 참기름 발라서 파 좀 위에 얹어 찜통에 쪄먹으면 부드럽고 맛있어요.

  • 7. ........
    '24.7.27 11:01 PM (180.224.xxx.208)

    쌀뜨물에 담가서 씻어서 참기름 발라서 파 좀 위에 얹어 찜통에 쪄먹으면 부드럽고 맛있어요.
    > 저도 참고합니다. 감사해요.

  • 8. 왐마
    '24.7.27 11:41 PM (175.208.xxx.213)

    몇개 구워도 질기고 뜯기 어렵다고 식구들이 난리.
    쪄 먹는 건 줄 몰랐어요,
    조림말고 쪄서 먹으면 된다는 거져?
    ㅇㅋ 감사합니다

  • 9. ㅇㅇㅇ
    '24.7.28 9:39 AM (58.237.xxx.182)

    반건조생선은 구워먹는것보다 물넣고 졸여 먹는겁니다
    아니면 쪄서 양념 끼얹어 먹어도 되고요

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