한살림 갔다가 냉동고등어 사왔는데요.
크고 실해요.
보통 냉동생선 손질된거는, 바로.구웠는데
이건 사이즈가 꽤 커서 맛있게 잘 구워보고 싶어서요.
실온에.꺼내둘까요?ᩚ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
냉동 고등어 해동은 어떻게 할까요?
ㅡㅡ 조회수 : 951
작성일 : 2024-07-24 11:25:09
IP : 122.36.xxx.85
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 클라라
'24.7.24 11:27 AM (182.228.xxx.67) - 삭제된댓글실온에 꺼내두거나.
차가운 물에 담가두거나(비닐째)
아님 그냥 굽거나 찌개해도 됩니다2. ..
'24.7.24 11:29 AM (211.234.xxx.182)고등어는 다를까요?
전에 티비에서 전문가가 말하길 냉동생선은 약한 소금물에 담가서 해동하는것이 가장 좋다고 했어요.3. 냉장고
'24.7.24 11:31 AM (151.177.xxx.53)해동은 반드시 냉장고에서....
4. ㅡㅡ
'24.7.24 11:42 AM (122.36.xxx.85)포장지 다 벗겨서 소금물에 담그는거겠죠?
5. 나는나
'24.7.24 11:58 AM (39.118.xxx.220)포장째 찬 물에 해동한 후 수분 제거하고 소금 뿌려 간해요.
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