설에 선물 받은 엘에이 갈비를 택배 받자마자 냉동실에 밀어넣고는 미루고 미루다 어제 밤 냉장실로 옮겨 놨는데 해동이 거의 안됐네요
상태는 좋아보이긴 한데..5개월 지난 고기 괜찮을까요?
오늘 쉬는 날이라서 오늘 만들어서 저녁 메뉴로 먹으려면 해동되길 기다릴 시간이 없는데요.
예전 자게 글에서 냉동 된 채로 핏물 빼도 상관 없다는 글을 본것 같기도 해서요.
엘에이갈비는 해본적이 없는데 구워서 먹기엔 생각만해도 덥고 갈비찜 처럼 끓여서 먹으려구요.
2.5킬로 정도 되는데 압력솥에 빨리 익히는 방법도 알려주세요~~
네 상관 없어요.
중간중간 물 갈아주면서 달라붙은 것들 떼어주세요.
시간은 1시간 정도면 될까요?
고기가 얇으니 길게 할필요 없다고 해서요
그래도 냉동실에 오래 있었으니 두시간은 뺴주셔야 맛이 좋을거예요.
고기가 얇으면 굳이 압력솥에 안해도 될 것 같아요.
네~얇은 엘에이 갈비니까 상태 봐가면서 냄비에 익혀도 시간 오래 걸리진 않겠네요.
시판 엘에이갈비 소스를 사왔는데 이거로만 하면 너무 짜고 달것 같아서 반만 넣고 양파 배 참기름 정도 추가하면 연육 작용은 잘 되겠죠?
1시간만 빼도 괜찮던데요.
갈아만든배 하나.사서, 간장설탕마늘생강.맛술.후추 넣으니 괜찮았어요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1620877 | '폐가 체험' 방불케하는 독립영웅 생가 4 | 검폭친일매국.. | 2024/08/20 | 945 |
| 1620876 | 8/20(화) 오늘의 종목 | 나미옹 | 2024/08/20 | 303 |
| 1620875 | 알렛츠 부도 9 | … | 2024/08/20 | 2,789 |
| 1620874 | 메인 나오기전 밑반찬 먹기vs 안 먹고 기다리기 45 | 저도궁금 | 2024/08/20 | 3,951 |
| 1620873 | 냥이들 두고 8일 해외출장왔어요.. 4 | 루루루 | 2024/08/20 | 2,506 |
| 1620872 | 더치페이가 참 좋은것 같아요 12 | ᆢ | 2024/08/20 | 2,912 |
| 1620871 | 치매 증상 중에 식욕 증가 1 | ㆍㆍ | 2024/08/20 | 1,486 |
| 1620870 | 사이코패스와 소시오패스의 차이점? 구분점이 무엇인가요 19 | ... | 2024/08/20 | 2,931 |
| 1620869 | 미친 정권 5 | .. | 2024/08/20 | 1,379 |
| 1620868 | 여야합의한 간호법, 의협 맹렬히 반대 70 | 지금 | 2024/08/20 | 2,048 |
| 1620867 | 수부전문 병원 알려주신 분께 감사 인사드려요. 9 | 다잘될거야 | 2024/08/20 | 1,631 |
| 1620866 | 땀많은 갱년기 8 | ..... | 2024/08/20 | 2,155 |
| 1620865 | 고양이뉴스 대박 터트림 18 | ㄱㄴ | 2024/08/20 | 5,559 |
| 1620864 | 백화점 여름 세일은 언제쯤 하나요? | 백화점 | 2024/08/20 | 1,131 |
| 1620863 | 조문봉투에 이름 외의 정보 적으시나요? 12 | 89 | 2024/08/20 | 2,509 |
| 1620862 | 코로나 일때 회사에서 병가신청하시나요 5 | 요즘 | 2024/08/20 | 1,128 |
| 1620861 | 60대女 SUV 덮쳐 보행자 3명 사망…“시동 걸린 적 없다” 16 | 펌 | 2024/08/20 | 13,508 |
| 1620860 | 백화점 커피숖에서 39 | ... | 2024/08/20 | 6,572 |
| 1620859 | 옷장안에 방충제 두시나요? 6 | ... | 2024/08/20 | 1,461 |
| 1620858 | 다이어트 정체기 뚫었어요 4 | 정체기 | 2024/08/20 | 3,103 |
| 1620857 | 뒤끝 없는 성격이 젤 부러워요 13 | ㄱㄱ | 2024/08/20 | 3,547 |
| 1620856 | 영끌 아파트 매입→ 대출 연체→ 파산→ 경매 '빚의 악순환' 6 | ... | 2024/08/20 | 3,993 |
| 1620855 | 8월 전기요금 조회 되나요? 6 | ··· | 2024/08/20 | 1,845 |
| 1620854 | 일산분들 꼭 봐주세요(경기 북부분들도요) 18 | 청원동의 | 2024/08/20 | 2,966 |
| 1620853 | 요새는 인문계 고등학교 어떻게 들어가나요? 8 | 입시 | 2024/08/20 | 1,482 |