잔멸치 참기름 조금에 달달 볶다가 양파, 청양고추!풋고추를 잘게 다져 같이 섞어 볶고 국간장 멸치액젓 동량 넣고 물 잘박하게 붓고 한소끔 끓였어요.
상추에 쌈싸 먹었는데 고추의 매운맛, 국간장의 짠맛, 멸치 맛. 이 세가지 맛으로 먹는거 맞죠? 음 ...
잔멸치 참기름 조금에 달달 볶다가 양파, 청양고추!풋고추를 잘게 다져 같이 섞어 볶고 국간장 멸치액젓 동량 넣고 물 잘박하게 붓고 한소끔 끓였어요.
상추에 쌈싸 먹었는데 고추의 매운맛, 국간장의 짠맛, 멸치 맛. 이 세가지 맛으로 먹는거 맞죠? 음 ...
네, 액젓의 그 꼬리한 맛이 킥이죠.
그렇죠 ㅎㅎ
제주 흑돼지 식당에서 멸치젓? 멜젓? 그런걸 스텐종지에 담아 주고 불판 중앙에서 바글바글 끓여 먹는 그런 비슷한 맛 같아요.
음식인가요?고추장물 어쩌고...저는 82에서 첨 들은 음식이라..
멸치를 넣는다하고 .,..첨들었어요
설탕도 조금 넣고 덜짜게 했어요.
지리멸치 마지막에 넣구요.
이리 해두니 밥도 비벼먹고. 된장찌개에도 한 숟가락 넣고
매콤한 맛 낼때 넣으니 따로 청양고추 안 넣어도 되고 좋더라구요
저는 간장을 최소한으로 해봐야겠어요. 매운맛 꼬리한맛으로다가.
저도 처음 들어요
어느지역 음식인가요?
찌개도 아니고 물이라니
경상북도 음식으로 알아요.
친정이 그쪽인데 어려서부터 여름밥상에 늘 올라오던 거에요.
고추 삭힌 것으로 하는거 아닌가요~?? 알싸하고 개운한 맛^^저희엄마 충청도신데 충청도 음식이라고 알고 있었어요.
고추 삭힌 것으로 하는거 아닌가요~?? 알싸하고 개운한 맛^^
저희엄마 충청도신데 저희도 많이 먹었어요
생고추로 합니다
삭힌 고추 아닙니다
보통 그런가보네요. 충청도는 삭힌 것으로도 많이 해요. ^^
고추장물 삭힌걸로 해도 맛있을 것 같아요
할라피뇨 피클 . 올리브. 마늘. 마른 베트남 고추
넣고 자작자작 볶아 먹는데 정말 맛있어요
들기름 마늘 듬뿍넣으면 완전 맛있어요
요즘 이렇게 만들어서 파는것도 많아요..
82에서 처음들을만한 음식이 이미 아니에요
청양맵짤이 라고 검색해보세요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1639114 | 동생이혼 물어볼께요... 5 | 이혼소송 | 2024/10/15 | 2,914 |
1639113 | 가보시굽롱부츠 유행 돌아올까요? 7 | 허하 | 2024/10/15 | 748 |
1639112 | 인명전화번호부 찾아본 사연 | 리아 | 2024/10/15 | 357 |
1639111 | 우리 오빠는 4 | 오빠 | 2024/10/15 | 1,820 |
1639110 | 빨래할 때 혹시 옷들 뒤집어서 혹시 세탁하는 분 계신가요? 15 | 빨래 | 2024/10/15 | 2,888 |
1639109 | 변했네 변했어, 단식하고 나니까 입맛이~ 3 | ㅇㅇ | 2024/10/15 | 1,677 |
1639108 | 밖에서 메뉴 시켰는데 없어서 황당한거 골라주세요 6 | 다음에 | 2024/10/15 | 1,276 |
1639107 | 글은 지웠어요 12 | 살짝 | 2024/10/15 | 2,610 |
1639106 | 세금 신고 어렵네요........ 2 | ㅜㅜ | 2024/10/15 | 1,059 |
1639105 | 재생크림 어떤것 바르세요? 11 | ... | 2024/10/15 | 1,801 |
1639104 | 모든 수험생 화이팅! 1 | 고3 | 2024/10/15 | 482 |
1639103 | 흑백요리사 시즌2확정이네요. 무한요리지옥을 29 | ㅇㅇ | 2024/10/15 | 4,234 |
1639102 | 안매운 삭힌고추 찾아요 4 | 반찬 | 2024/10/15 | 830 |
1639101 | 매일매일 하교후 노는 아이 16 | .. | 2024/10/15 | 1,769 |
1639100 | 이준석 "'오빠'는 당선때도 철없었다" 13 | 중앙참전 ㅋ.. | 2024/10/15 | 4,348 |
1639099 | 어지럽고 토하는 증상..이석증은 아니라는데 22 | ... | 2024/10/15 | 1,676 |
1639098 | 당근에 한강책 10만원 7 | ........ | 2024/10/15 | 1,721 |
1639097 | 연세대 결국 경찰 수사의뢰한답니다 18 | ... | 2024/10/15 | 2,773 |
1639096 | 제주도 50대 혼여 숙소 추천해주세요. 19 | .. | 2024/10/15 | 1,731 |
1639095 | 목이 고장난 선풍기 6 | ... | 2024/10/15 | 847 |
1639094 | 이십대 후반 아들 비지니스 캐쥬얼 추천 부탁드려요~ 5 | 까밀라 | 2024/10/15 | 665 |
1639093 | 서촌에 오시면 공짜 공공한옥 구경가세요 (한강작가님 책방보시고).. 9 | 노벨상추카 | 2024/10/15 | 1,985 |
1639092 | 합참 “北 경의·동해선 도로 폭파에 대응사격 실시 8 | ㅇㅇ | 2024/10/15 | 1,163 |
1639091 | 다른 나라도 휴대폰 이렇게 비싼가요? 14 | ^^^ | 2024/10/15 | 2,364 |
1639090 | 붕괴된 시스템이 문제인거죠 10 | 한국은 | 2024/10/15 | 1,423 |