특히 깻잎 한~~봉지 물러질까봐 빨리소비해야하고
그다음 순번이 호박하나 ,가지두개 ,양파
찌개류는 잘 안먹고 밑반찬 잘 안먹는 2인 집이라 딱히 뭘해야할지 난감하네요
생각한게 부침개로 소비할까 싶은데요
만약 부침개로 한다면
주말까지 보관시 반죽상태로 할까요?
아님 다 ~ 부쳐서 냉동보관이 나을까요?
특히 깻잎 한~~봉지 물러질까봐 빨리소비해야하고
그다음 순번이 호박하나 ,가지두개 ,양파
찌개류는 잘 안먹고 밑반찬 잘 안먹는 2인 집이라 딱히 뭘해야할지 난감하네요
생각한게 부침개로 소비할까 싶은데요
만약 부침개로 한다면
주말까지 보관시 반죽상태로 할까요?
아님 다 ~ 부쳐서 냉동보관이 나을까요?
고기반찬 해서 쌈싸먹고
된장찌개 , 삼겹살 구이...하면서 가지양파도 굽고 이런식이면 소진될듯.
호박이랑 깻잎 양파 같이 볶으세요 깻잎 많아도 숨 죽으면 양이 정말 작아져요 다 넣으세요
깻잎장아찌 깻잎김치
오래 두면 나중에 부쳐도 질척하더라구요. 한번에 다 부쳐서 냉동하세요. 깻잎을 잘게 썰어 계란말이에도 맛있어요
호박은 채썰어 깻잎.호박전
가지는 잘라 소금약간 절여서 꼭짜서
양파썰어넣고 볶아서 나물
장아찌..몇달된것도 김냉에 잘안먹어요
찌개류 저장반찬은 둘다 거의 안먹네요
점둘님~볶아볼까요?
양념은 통상적인걸로 하면 될까요?
간장 고춧가루 등
호박ㅡ듬성듬성 썰어 새우젓.고추가루 마늘넣고
나물
장아찌
저는 요즘 쌈으로 먹어없애요
가지 네개는 쪄서 무치니까 맛있어요.
애호박 하나는 새우젓찌개 하려고 해요.
깻잎 사이에 고기나 참치다짐육 만들어 넣고
깻잎전 구워 냉동실 보관 후
밑반찬으로 꺼내먹어요
볶을때 양념은 고춧가루는 가능한 적게 넣고, 새우젓 또는 국간장.... 없으면 소금도 좋고
파 마늘 넣고 볶다가, 호박 넣어서 볶다 익으면, 양파 깨잎 넣고 볶으세요
물기 나오는것이 싫으면 쎈... 불에서 후다닥 익히고 불 끄세요
호박도 잔열로 익으면 됩니다 설컹 하다 싶을때 꺼도 됩니다 잔열로 익어요
물기있게 해서 자박하게 먹고 싶으면, 중불에서 익히시고
간은 국간장 또는 새우젓,,,, 고춧가루는 가능한 적게
슴슴하게 먹으세요
깻잎 남아 돌 때 가끔 쓰는 방법
장아찌는 싫고 부침개는 애매하고
데쳐서 나물로 하기 귀찮을 때
잘게썰고 계란물에 섞어 김밥용 계란으로 부쳐냅니다.
그대로 당근볶아 단무지 넣고 간단 김밥해 먹어요.
깻잎향이 좋아요.
부쳐 놓으면 냉장 1주일쯤 보관 가능하구요.
더운데 불 쓰지 마시고.
호박은 찌개용으로 썰어서 냉동.
가지는 전자렌지에 살짝 돌려서 무치고
깻잎 양념 얹어서 전자렌지에찌세요
다들 귀한 레시피들 풀어주셔서^^
슴슴하게 깻잎찜하세요.
소분해서 냉동실에 보관.
한덩이씩 내어 먹으면 밥도둑.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1636092 | 한강 노벨문학상 수상 27 | 와!!! | 2024/10/10 | 4,418 |
1636091 | 노벨 문학상 10 | 노벨 문학상.. | 2024/10/10 | 2,252 |
1636090 | ‘한국인의 밥상’에 나온 분 이름이 1 | 방금 | 2024/10/10 | 1,685 |
1636089 | 닭다리살 샀는데요 3 | 굴전 | 2024/10/10 | 801 |
1636088 | 다낭 다녀오신 분들, 패키지 소감 좀 나눠주세요~ 16 | 하하하 | 2024/10/10 | 1,729 |
1636087 | 인스타 안하는데 인스스는 뭔가요? 3 | ... | 2024/10/10 | 1,943 |
1636086 | 비대면 진료 가능해요? 1 | .... | 2024/10/10 | 207 |
1636085 | 엄마한테 함부로하는 5세 아이 19 | … | 2024/10/10 | 2,184 |
1636084 | 일년 동안 다른 도시 살기 한다면? 19 | … | 2024/10/10 | 2,454 |
1636083 | 잡곡이름 찾아요~ 9 | 천고마비 | 2024/10/10 | 808 |
1636082 | 9월전기요금 2 | 너유 | 2024/10/10 | 1,792 |
1636081 | 서울 소재 대학중 요즘 캠퍼스 예쁜 대학 추천해주세요. 13 | 중3 | 2024/10/10 | 2,964 |
1636080 | 생강 제철 8 | ..... | 2024/10/10 | 1,565 |
1636079 | 제가 미용실 진상인가요? 33 | ㄱ | 2024/10/10 | 5,982 |
1636078 | 남편과의 언쟁 7 | .. | 2024/10/10 | 1,673 |
1636077 | 7시 정준희의 해시티비 라이브ㅡ 명태균의 아이들이 선사한 독대.. 2 | 같이봅시다 .. | 2024/10/10 | 663 |
1636076 | 저 지금 지중해 한 가운데에요~ 40 | ... | 2024/10/10 | 6,310 |
1636075 | 자꾸 죽은 남편이 꿈에 왜 나올까요? 8 | ㅇㅇ | 2024/10/10 | 4,762 |
1636074 | 영유친구들의 영어레벨이 쑥쑥오르는이유가 뭘까요? 14 | aa | 2024/10/10 | 2,588 |
1636073 | 밥에 제일 잘 어울리는 반찬 14 | 밥반찬 | 2024/10/10 | 4,400 |
1636072 | 부산 등40cm 베인 중학생, 전국 수소문 끝에 대전에서 수술 14 | ... | 2024/10/10 | 4,774 |
1636071 | 흑백요리사들에게 오뚜기 스파게티를 준다면요. 6 | .. | 2024/10/10 | 2,952 |
1636070 | 문자메세지에 그림 표시 이모티콘 뜨는거 어떻게 없애나요 12 | 메시지 | 2024/10/10 | 662 |
1636069 | 기간제교사도 정년퇴직할때까지 일하나요 9 | 정년퇴직 | 2024/10/10 | 3,007 |
1636068 | 안경 쓴 사람 아이 메이크업 3 | .... | 2024/10/10 | 1,143 |