고추장아찌 선물을 받았는데 국물이 엄청 많아요.
마침 오늘내일하는 깻잎이 있어서 그 국물로 깻잎장아찌를 만들어볼까 싶은데 어떨까요?
국물 한번 팔팔 끓여서 깻잎에 부으면 괜찮을지... 장아찌를 한번도 만들어본 적이 없는 초보라 질문드립니다.
고추장아찌 선물을 받았는데 국물이 엄청 많아요.
마침 오늘내일하는 깻잎이 있어서 그 국물로 깻잎장아찌를 만들어볼까 싶은데 어떨까요?
국물 한번 팔팔 끓여서 깻잎에 부으면 괜찮을지... 장아찌를 한번도 만들어본 적이 없는 초보라 질문드립니다.
그대로 하면 싱거울텐데요
간장 식초 설탕
입맛에 맞게끔
조금씩 더 넣어서 끓이시죠
감사합니다!
일반적으로 많이 하는 깻잎 장아찌는 소금에 삭혀서 양념하고
또는 간장 고춧가루 양념에 한장씩 바바르는것이어서 삭초는 안넣어요
하는말인데
맛있는 양념국물로 뭐든 만들면 맛 기대 안하는게,,
끓여서 간을 보시고 간장이나 설탕 추가하심 되죠.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1627207 | 살빼면 꼭 티를 낼까요 16 | ..... | 2024/09/05 | 2,429 |
1627206 | 소아심장전문의도... "복지차관 완전 미쳤다".. 20 | 흠 | 2024/09/05 | 3,125 |
1627205 | 사람들이 우리 애를 귀여워죽겠대요 20 | ㅎ | 2024/09/05 | 3,886 |
1627204 | 사람안모이는 팔자 15 | ㅇㅇ | 2024/09/05 | 2,944 |
1627203 | 윤석열 ‘퇴임 뒤 사저 경호시설’에 139억 책정 16 | zzz | 2024/09/05 | 1,608 |
1627202 | 일반고 수시로 수능최저 인서울 10 | ㅇㅈ | 2024/09/05 | 1,528 |
1627201 | 밀라논나 유튜브 다시 하는데 13 | 흠 | 2024/09/05 | 5,920 |
1627200 | 토요일(7일) 강남쪽 교통통제 참고하셔야할듯 2 | ........ | 2024/09/05 | 1,228 |
1627199 | 상호간 이사 날짜가 안 맞으면 어떻게 하나요ㅠㅠㅠ 11 | ........ | 2024/09/05 | 1,264 |
1627198 | 뉴스토마토 단독 김건희 총선 개입 7 | 하늘에 | 2024/09/05 | 1,820 |
1627197 | 눈 주변이 환하고 인상이 좋으신 분들 비결이 뭘까요? 26 | xdgasg.. | 2024/09/05 | 5,384 |
1627196 | 식구들 생일에 미역국 끓여 주시나요? 10 | ㄱㄱ | 2024/09/05 | 2,252 |
1627195 | 냉장고 비우게되면 2 | 블루커피 | 2024/09/05 | 1,132 |
1627194 | 요아정도 매장수가 급격히 늘어나네요 30 | ㅇㅇㅇ | 2024/09/05 | 6,781 |
1627193 | 수두 | 질문 | 2024/09/05 | 420 |
1627192 | 손톱 예쁘게 기르려면 2 | ㅡㅡㅡㅜ | 2024/09/05 | 1,389 |
1627191 | 놀라운 기억의 왜곡 6 | 정말 | 2024/09/05 | 3,498 |
1627190 | 유투브 활동정지 풀렸습니다 ! 8 | 원어민 | 2024/09/05 | 2,861 |
1627189 | 대한민국 영업사원 1호 체코원전 수주 근황 2 | 김망신 | 2024/09/05 | 1,475 |
1627188 | 3일전 훅 시원해져서 가을 왔나보다 했는데 8 | .. | 2024/09/05 | 3,558 |
1627187 | 수사심의위 구성에 대한 한동수 전 감찰부장 비판 4 | ... | 2024/09/05 | 796 |
1627186 | 오래전 연예인(?) 이름과 근황 찾아주세요 16 | 82CSI님.. | 2024/09/05 | 4,226 |
1627185 | 아빠가 집을 공동명의하셨다 합니다 100 | ... | 2024/09/05 | 21,346 |
1627184 | 40대 연애중인데 곧 남친 아버지가 생신이라는데요 31 | 고민 | 2024/09/05 | 5,618 |
1627183 | 중등 수학심화 필요한가요? 8 | ... | 2024/09/05 | 1,157 |