고추장아찌 선물을 받았는데 국물이 엄청 많아요.
마침 오늘내일하는 깻잎이 있어서 그 국물로 깻잎장아찌를 만들어볼까 싶은데 어떨까요?
국물 한번 팔팔 끓여서 깻잎에 부으면 괜찮을지... 장아찌를 한번도 만들어본 적이 없는 초보라 질문드립니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고추장아찌 국물로 깻잎장아찌 만들어도 될까요?
d 조회수 : 1,007
작성일 : 2024-07-21 12:42:19
IP : 116.47.xxx.248
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 해도되는덕
'24.7.21 12:44 PM (61.105.xxx.11)그대로 하면 싱거울텐데요
간장 식초 설탕
입맛에 맞게끔
조금씩 더 넣어서 끓이시죠2. ㅇ
'24.7.21 12:51 PM (116.47.xxx.248)감사합니다!
3. ㅁㅁ
'24.7.21 12:53 PM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글일반적으로 많이 하는 깻잎 장아찌는 소금에 삭혀서 양념하고
또는 간장 고춧가루 양념에 한장씩 바바르는것이어서 삭초는 안넣어요4. 항상
'24.7.21 12:57 PM (218.153.xxx.57)하는말인데
맛있는 양념국물로 뭐든 만들면 맛 기대 안하는게,,5. 한번
'24.7.21 1:22 PM (118.220.xxx.171)끓여서 간을 보시고 간장이나 설탕 추가하심 되죠.
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