망고랑 생크림준비해놓고 쉬폰만 구워서 망고시루 만들려고 했는데
한번은 떡이돼서 나오더니 이번엔 주저앉아 버리네요.
근 10년만이긴한데 ㅠㅠ
파바나 뚜레쥬르 같은데서 쉬폰 보신 분 있으신가요?
망고랑 생크림준비해놓고 쉬폰만 구워서 망고시루 만들려고 했는데
한번은 떡이돼서 나오더니 이번엔 주저앉아 버리네요.
근 10년만이긴한데 ㅠㅠ
파바나 뚜레쥬르 같은데서 쉬폰 보신 분 있으신가요?
쉬폰에 망고 얹으면 주저앉을텐데 괜찮을까요?
성심당도 시트가 받쳐주는 것 같지는 않더라구요.
촉촉하고 부드러웠으면 하는 마음에 쉬폰구워본건데 아니려나요.
그냥 시트를 구워볼까요?
대만식 카스테라 레시피인데
유명제과점 롤케이크 만큼 촉촉하니 맛있어요
https://youtu.be/ZkiLXOMJ-ws?si=nMbuCncvl4CNwabc
쉬폰을 사서 망고를 얹으실거라서 찾는거라면
시장 빵집 같은데서 작은 쉬폰 류 파는 거 봤어요
뚜레주르 빠바에서는 본 적 없고요
망고가 무거워서 쉬폰보다는 제누아즈가 나을 것 같지만
오래 둘 거 아니면 괜찮을 것 같기도 하고..
무너져도 퍼먹으면 되니까ㅎㅎ
잘 만들어 드세요~
그리고 만드는 순서 꼭 지키시고
다 만든 후 기름종이를 다 식은 후 고정 됐을 때
제거해 보세요
시폰은 뭘 얹으면 안되는 거 아닌가요? 크림 정도 바르고 가루류 살짝.망고시루류는 제누아즈 구워서 올리는 거 아닌가 싶네요
더워서 머랭 휘핑이 단단하지 않아서 그래요
차가운 흰자에 휘핑기, 보올도 냉장고에 넣었다 차게 사용하시고 볼 아래 얼음물 큰 볼에 받쳐서 머랭치세요
성심당처럼 망고를 쉬폰은 쌓으면 안되고요
쉬폰은 일반 제과점에 가면 팔아요...뚜레쥬르나 파리바게트 같은곳보다는 일반 제과점요..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1638401 | 한석규 나이들어서 외모가 60 | ㅈㄷㅅ | 2024/10/13 | 22,465 |
1638400 | 침대 헤드보드만 사고 싶은데 마땅한게 없네요 2 | 흠 | 2024/10/13 | 766 |
1638399 | 코스트코 회원권 11 | 코스트코 | 2024/10/13 | 2,086 |
1638398 | 최강욱 장인수 박시영 공동 방송 : 그땐 왜 5회 ㅡ 전.. 1 | 같이봅시다 .. | 2024/10/13 | 1,067 |
1638397 | 분당에서도 폐교하는 중학교가 16 | .. | 2024/10/13 | 4,585 |
1638396 | 채식주의자 오디오북 2 | 모모 | 2024/10/13 | 2,065 |
1638395 | 수학문제 풀어주실 분 ㅠㅠ 13 | 마르퀴스 | 2024/10/13 | 1,439 |
1638394 | 가을은 참 좋으네요 9 | 가을가을 | 2024/10/13 | 2,201 |
1638393 | 갤럭시 핸드폰 유심칩 인식이 안된다고 뜨는데 5 | 궁금이 | 2024/10/13 | 475 |
1638392 | 정숙한세일즈 보시는분 안계시나요 14 | 본방사수 | 2024/10/13 | 5,008 |
1638391 | 휴대폰 분실시 은행 거래 1 | 휴대폰 | 2024/10/13 | 720 |
1638390 | 꾸미다가 안꾸미면 3 | ㅇㅇ | 2024/10/13 | 2,410 |
1638389 | 전남친에게 잘해준 것이 후회돼요 83 | Org | 2024/10/13 | 15,823 |
1638388 | 보험 관련 2 | ㅇㅇ | 2024/10/13 | 569 |
1638387 | 할머니 보러 가려는데 선뜻 못 가고 있는 이유 1 | 음 | 2024/10/13 | 1,627 |
1638386 | 혼자 하루종일있으니 먹기만해요 3 | ᆢ | 2024/10/13 | 1,838 |
1638385 | snl에 진짜 요리하는돌아이 출연했네요.. 6 | .. | 2024/10/13 | 3,022 |
1638384 | 이영자씨 유미의 키친 내용이 | 오늘 | 2024/10/13 | 2,050 |
1638383 | 냉면같은 차가운 면 요리가 외국엔 없나요? 3 | ᆢ | 2024/10/13 | 1,386 |
1638382 | 분교에서 본교로 9 | ㄱ쇼 | 2024/10/13 | 1,812 |
1638381 | 뉴스제목에 낚이지 않으려면... 2 | 아뒤사수 | 2024/10/13 | 527 |
1638380 | '다음' 사이트에서 검색어 '한강' 황금 풍선이 올라와요. 6 | 한강 | 2024/10/13 | 1,374 |
1638379 | 피클 국물 재활용 1 | 궁금 | 2024/10/13 | 727 |
1638378 | 저희동네 당근은 채식주의자 6만원해요 16 | .. | 2024/10/13 | 3,468 |
1638377 | 엇그제 식당에서 불편했던일 3 | 블루커피 | 2024/10/13 | 2,152 |