1. 수박을 사서 일단 겉을 깨끗하게 씻어요.
2. 내용물은 깍뚝썰기로 용기에 담아서 냉장고에 넣어요.
3. 남은 수박 껍질 겉은 잘라내고 하얀 부분만 모아서 채 썰어요.
4. 채 썬 하얀 부분을 밀폐용기에 넣고 소금 넣고 쉐킥쉐킥
5. 절여졌다 싶으면 밀폐용기 뚜껑만 살짝 열고 물만 따라 버려요.
6. 여기에 식초, 간장, 액젓, 참기름, 고춧가루 넣고
다시 쉐킥쉐킥
7. 완성.
그냥 먹어도 맛있어요.
먹으면 배 불러요.
소면 삶아서 같이 먹으면 다이어트 아닙니다.