오일파스타 했는데요
소금 넣었는데 좀 밍밍한듯 싶기도 하고 뭔가 부족한 느낌이에요 감칠맛이든 뭔가 더 있을듯한데 맛이 없는건 아니지만 맛있는 것도 아니네요
베이컨에 올리브유 마늘 페퍼론치노 넣고 마지막에 소금간 했어요 소금간이 부족해서였을까요?
오일파스타 했는데요
소금 넣었는데 좀 밍밍한듯 싶기도 하고 뭔가 부족한 느낌이에요 감칠맛이든 뭔가 더 있을듯한데 맛이 없는건 아니지만 맛있는 것도 아니네요
베이컨에 올리브유 마늘 페퍼론치노 넣고 마지막에 소금간 했어요 소금간이 부족해서였을까요?
그냥 소금 대신에 맛소금 넣으면 해결됩니다 ㅋ
어짜피 치킨스톡 많이쓰던데 그것도 조미료잖아요
액젓 넣어도 맛있어요
여긴 그런거 왜 넣냐고 하시는분들
꼭 계시는데 감칠맛이 달라요
조미료 좀 넣었으면 파는 맛 났을 거에요
연두 추천해요
치킨스톡이요
저는 야채스톡 반개 넣어요.
간은 치킨스톡
그리고 면수와 올리브오일이 한데 어울어져서 그게 소스화 되면서
면에 착 달라붙어야 맛있음
다시다 넣으세요.ㅎ
조개다시다죠
충격적이네요 뭔가 빠진게 조미료였군요ㅠㅠ
앤초비 넣으세요.
저는 건조 바질 가루 좀 넣고 굴소스 한스푼 ^^
하나 넣으면 됩니다. 자연드림꺼 부숴서 넣어요
치킨스톡 넣으라해요
굴소스 넣어요
치킨스톡은 굴소스보다 짠맛이 강하더라구요
액젓 좋아요
저는 항상 액젓 넣어요
앤쵸비 넣는거랑 비슷햔 맛이 나요
멸치니까
면삶을때 소금 넣으셨죠?
식자재마트나 인터넷에 바지락밑국물육수라고 면사랑에서 나온 소스가 있습니다. 이거 한두스푼 넣어주시면 오일파스타는 그냥 맛있어요.
면 삶을 때 소금 넣으셨죠?
면에 소금 넣었고요
오늘 면 상태는 넘 좋았는데 맛이 뭐가 빠진듯해서 아쉬웠는데
조미료였군요 알려주신거 여러가지로 시도해볼께요
위의 몇분이 알려주셨듯 액젓이 치트키입니다
앤쵸비를 면 넣기전에 기름에 같이 볶아도 좋은데 이게 너무 많이 튀어요 프라이팬 주위가 초토화됩니다
그런데 기름에 면 다 비비고 액젓 넣어서 휘휘 잠깐 볶아주면 냄새가 처음엔 좀 거시기한데 다 사라지고
굉장히 맛있는 오일파스타가 됩니다
저도 멸치액젓 넣어요. 엔초비나 멸치액젓이나 싶어 넣어봤는데 맛이 확 좋아지더라구요.
올리브오일 넉넉히 넣고
편마늘이랑 노릇하게 볶은 후 페페론치노 투하
면 넣고 면수 조금 넣은 후 쎈불에 휘리릭 볶다가
참치액젓 한숟가락 넣으세요
맛있습니다
저도 액젓파
요즘 들깨가루와 액젓 조합으로 온갖 면요리 대충 해서 먹고 있어요.
오일 파스타 러버인데 예전에는 앤초비 넣었거든요?
근데 엔초비 가격이 너무 많이 올라서 요새는 마지막에 먹어보고 싱겁다 싶으면 피쉬소스 솔솔뿌려요.
월남쌈 소스만들 때 쓰는 초록색 뚜껑에 오징어그림 그려져 있는 거요.
우리나라 액젓 보다 라이트해요. 색깔도 더 맑고 짜기도 덜 짜고.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1637895 | 편의점 갔다왔어요(호빵행사요!!) 6 | .. | 2024/10/13 | 1,989 |
1637894 | 한국인으로 태어난 게 행운이네요. 3 | 음 | 2024/10/13 | 2,666 |
1637893 | 가수 최진영 씨는 (스카이 말고요) 3 | 새글쓰자 | 2024/10/13 | 2,512 |
1637892 | 바나나 발효액 드셔보신분 2 | ㅇㅇ | 2024/10/13 | 466 |
1637891 | 투견부부 이혼진행중이라네요 21 | 오흥 | 2024/10/13 | 17,050 |
1637890 | 연대에는 한강 있고, 고대에는 31 | 한강 | 2024/10/13 | 6,454 |
1637889 | 초6. 초3 국어 학원 어디가 더 낫나요? 2 | 국어학원 | 2024/10/13 | 481 |
1637888 | 정숙한 세일즈말입니다. 약스포 1 | 정숙한 세일.. | 2024/10/13 | 2,796 |
1637887 | 좀 있음 이사하는데 이웃 초대할까요? 9 | .. | 2024/10/13 | 1,204 |
1637886 | 요새 이런영상 찍어올려도 교사징계 안하나봐요? 4 | 와 | 2024/10/13 | 1,479 |
1637885 | 영화 '채식주의자'가 한강 작품 각색한건가요? 4 | 영화 | 2024/10/13 | 4,665 |
1637884 | 아빠가 어린이집 안다녀 5 | ㅎㅎㅎ | 2024/10/13 | 2,413 |
1637883 | 테슬라 수동 잠금해제 방법 4 | 링크 | 2024/10/13 | 1,418 |
1637882 | 션은 그대로인데, 지누 많이 늙었네요 (사진 있음) 13 | 세월이 | 2024/10/13 | 5,318 |
1637881 | 검색해보다 끔찍한 사건발견했어요 15 | 끔찍 | 2024/10/13 | 10,320 |
1637880 | 글 쓰는게 이제는 3 | ㆍ | 2024/10/13 | 950 |
1637879 | 노벨문학상 비판한 그 작가에 팩폭 (펌) 8 | 어이없어 | 2024/10/13 | 3,937 |
1637878 | 정년이 언니로 나오는 배우 어디서 봤을까요? 6 | 오데 | 2024/10/12 | 3,247 |
1637877 | 카카오페이 머니 어찌사용하나요 3 | ㅇㅇ | 2024/10/12 | 789 |
1637876 | 미국인도 한국에 이민 올 수 있나요. 8 | .. | 2024/10/12 | 2,629 |
1637875 | 아버지가 주간보호센터에 나가기 시작했는데요… 17 | 주간 | 2024/10/12 | 4,853 |
1637874 | 한강 한강 한강 지겹나요 15 | 흐믓 | 2024/10/12 | 4,855 |
1637873 | 군대간 아들 종합비타민과 미네랄 3 | .. | 2024/10/12 | 969 |
1637872 | 좋은 일이 있으면 좋겠어요 3 | … | 2024/10/12 | 1,302 |
1637871 | 왜 이렇게 가려울까요? 14 | 정말 | 2024/10/12 | 2,751 |