애리님(?)마녀스프

[중년뱃살]

끓여서 드셔 본 분 계실까요?

그 레시피엔 소기름까지 넣는걸로 되어있던데 약간 변형을 해서 만들어도 괜찮겠지요?

요즘 설탕 밀가루 백미.를 안먹고 있고 공복시간 충분히 주기.요렇게요.

힘들지 않고 오래할 수 있을것 같아요.

마녀스프는 아직 해보지는 않았지만 이번 주말에 해볼까 해서요.

진서연님 레시피에는 감자도 넣는다는데 다이어트 목적엔 안넣는게 나을까요?

 

[,,]

소기름 라드유 이런 기름이 맞는건지 모르겠어요

[원글]

소기름으로 볶는것같은데..
점차 적응이 되면 해보겠지만요.
대산 버터랑 올리브오일은 잘 먹어요.

[건강식으로]

모든 야채 있는대로 다 넣어요
요즘 제철인 가지 호박도 넣고 샐러리 토마토 브로콜리 콜리플라워 당근 양파 양배추 완두콩 두부 닭안심 등 뭐든지 있는대로 넣고
토마토 농축액도 한봉지 넣어서 푹 끓여 두고 먹을때
현미밥은 아주 조금만 곁들여 먹어요 덮밥처럼 먹어도 맛있어요

[..]

몇 년전부터 돌았던 원래? 레시피에는 소기름은 안넣고 버터로 고기를 볶아요.
감자도 안 넣었던것 같은데....
딱히 정해진건 없고 야채종류 넣고 토마토와 양배추가 필수였어요.

[원글]

버터로 고기를 볶아서 이번 주말에 만들어봐야 겠어요.

[..]

소기름은 두태기름
돼지기름 라드유
저도 설밀나튀 제한하고 있는데..기름을 두개로 바꿨어요.
냄새 1도 없고 고소. 전 되려 버터향이 싫더라고요.

[윗님]

두태기름과 라드유로 요리하시나요?
어디서 구압하시는지요?