무 말랭이무침

[이론]

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젤 좋아하는데

너무  못해요

[^^]

우리들의 친구 ~'유튜브'~~많은 메뉴들중 내스타일 찾기요

우말랭이 넘좋아하는데~~못하는 1인임

[..]

무말랭이는 그냥 사야할것같아요

[정스]

고춧잎이 들어가야 더 맛있구요

무말랭이는 물에 불리지마시고 씻어서 물만 턴상태로
양념에 불려지도록 하면 오독오독 씹는맛이 좋은 무말랭이가 되요!

양념은 고춧가루,진간장,물엿,마늘,생강으로 해보세요.
완전 밥도둑 반찬이에요

[ㅇㅇㅇ]

우선 매실엑에다 담가 부풀린 다음
꼭 짜서 양념..
다른 분들이 비법을 물어올 정도..

[..]

알토란 김하진 레시피로 검색해보세요.
이것저것 따라 했던것 중 가장 성공했던 레시피예요.

[음]

무말랭이 깨끗하게 씻어 불릴때 액젓을 좀 넣으세요
3,40분 정도 불리고 적당히 짜서 양념하면 됩니다
간간하게 간이 배어 양념할때 간장 안넣어도 되니
색이 칙칙하지 않고 이쁘게 나와요
고추잎대신 쪽파 넣어도 됩니다
마늘,맛술,고추가루,고추장,올리고당,쪽파넣어 버물버물한뒤
마지막에 깨로 마루리해주세요

[...]

유튜브 에 천상현 쉐프레시피 괘안았어요