82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

시판 닭갈비 집에서 바삭하게 먹는 법 좀 알려주세요ㅜㅜ

막손 조회수 : 1,535
작성일 : 2024-07-17 19:44:01

양념된 닭갈비를 사왔는데 뭔 국물이 이리 많이 생기는지 완전 닭갈비탕이에요ㅜㅜㅜ

바짝 조려서 국물 안생기게 하려면 어떻게 조리해야 할까요?

 

IP : 121.140.xxx.44
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '24.7.17 7:45 PM (112.144.xxx.137)

    물 나오는 양배추나 양파등은 최소로 넣고 센불에 계속 볶아가며 익히면 물 많이 안생겨요.

  • 2. 바삭
    '24.7.17 7:51 PM (222.106.xxx.148) - 삭제된댓글

    센불은 그냥 타요

    바삭은 100000프로 기름이예요
    걸죽한 국물 다 비우고, 기름으로 튀기듯 구워야 가능

  • 3. 바삭
    '24.7.17 7:52 PM (222.106.xxx.148)

    센불은 그냥 타요

    바삭은 100000프로 기름이예요
    걸죽한 국물 다 비우고, 기름으로 튀기듯 구워야 가능

    아니면 직화뿐이죠

  • 4. 이상하네요
    '24.7.17 8:11 PM (211.205.xxx.145)

    시판 닭갈비 국물 안 생기던데요.
    저는 불판에 구워서 먹어 그런가봐요.
    닭고기만 먼저 익히다가 나중에 채소 넣어보세요.
    아님 국물을 따라 버려야죠.
    기름이 많은 닭인가? 순살 닭갈비로하니 국물 없던데

  • 5.
    '24.7.17 8:24 PM (118.35.xxx.89)

    에 볶으면 물 나와요
    납작한 후라이팬에 볶아 보세요

  • 6. ㅇㅇ
    '24.7.18 6:52 AM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글

    일단 후라이팬이 쎈불이여야
    기름넉넉히
    고기를 올리고 뒤적거리지않고
    앞뒤로 굽는다 생각

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1592063 집 냄새 제거 어떻게 하나요? 8 000 2024/07/18 4,006
1592062 장마철 빨래 실내건조 하실때 8 빨래 2024/07/18 2,939
1592061 쇠고기 오래된 맛이요 3 뷰맛집 2024/07/18 1,180
1592060 바람막이 용도 5 쇼핑 2024/07/18 1,449
1592059 저도 카페 하는데요..그림동호회 분들은 진짜 안 왔으면 좋겠어요.. 47 뷰카페 2024/07/18 18,152
1592058 집에 보일러 돌렸어요… 4 비 또오네... 2024/07/18 1,723
1592057 힘펠 휴젠뜨 좋은가요? 6 ^^ 2024/07/18 1,859
1592056 저 알바해요! 3 2024/07/18 2,176
1592055 .1인식기세트로해서 밥먹ㅏㅡ싶은데 1 밥집 2024/07/18 889
1592054 미국주식 재밌네요 17 ㅇㅇ 2024/07/18 5,205
1592053 가정용 제모기 사신 분들 2 질문 2024/07/18 1,459
1592052 아이폰을 8년째 쓰다니 너무 심한거 아닌가요 32 ........ 2024/07/18 6,574
1592051 닭가슴살 어디꺼 맛이 순하고 고급진 맛이 나나요? 7 먹순 2024/07/18 1,804
1592050 푹 익은 오이소박이 좋아하세요? 18 2024/07/18 2,333
1592049 이엠 탈모 한달 후기입니다 16 ... 2024/07/18 3,849
1592048 이클립스(사탕) 어떤맛이 좋으세요? 9 .. 2024/07/18 1,360
1592047 천민자본주의 종착역.jpg /펌 15 와우 2024/07/18 3,360
1592046 82쿡은 예전 학창시절 한 교실을 보는것 같아요 6 82쿡15년.. 2024/07/18 1,459
1592045 내일 처음으로 알바 가는데 걱정이네요. 9 ㅇㅇ 2024/07/18 2,497
1592044 옥수수 생으로 vs 삶아서 15 옥수수 2024/07/18 2,269
1592043 다낭 호텔 추천 부탁드려요. 18 여행 2024/07/18 2,597
1592042 기다려달래요 1 AI가 2024/07/18 1,529
1592041 저는 주식살때 일부러 물려요 2 ㅇㅇㅇ 2024/07/18 3,247
1592040 미국이 대공황이 오면 우리나라 집값은 어떻게 될까요? 9 .... 2024/07/18 4,340
1592039 한국 동성결혼 허용도 얼마 안남은 일인듯요 24 .. 2024/07/18 2,726