찹스테이크 팬 하나에다가 할때
채소 먼저 볶나요? 아니면 고기 먼저 볶나요?
찹스테이크 팬 하나에다가 할때
채소 먼저 볶나요? 아니면 고기 먼저 볶나요?
버터 넣고 고기 먼저 볶고
야채요
저는 고기를 약간 센 불어 먼저 볶고 접시에 옮겨 놓았다
야채 가볍게 익힌 후 덜어 놓은 고기 투하 후 소스 뿌리고 휘리릭.
무조건 센불에 고기 익힌 팬에 키친 타올로 슬쩍만 닦아요.
고기 먼저 구워 꺼내고 거기에 야채볶다가 고기랑 소스넣고
한번 섞듯이 볶죠.
고기에서 나온 맛있는 기름 왜 닦아요?
고기넣고 소금후추 뿌리고 버터넣어서 센불로 겉이 익었다싶을때 야채들 넣고 후닥닥 볶아 내는거죠.
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