샌드위치 인스타에서 하는대로 따라해봤는데
빵을 버터에 양쪽 살짝굽고
계란후라이 햄 치즈 토마토 양상추 넣고
양쪽에 소스(마요+디종머스타드+알룰로스)
발랐는데
빵이 푹젖어 먹을수록 찢어지고 난리네요.
뭐가잘못됐을까요?
맨식빵
토스터에 구운 식빵
버터로구운식빵
이중 뭐가제일 나을까요?
팁좀 부탁드립니다!!
샌드위치 인스타에서 하는대로 따라해봤는데
빵을 버터에 양쪽 살짝굽고
계란후라이 햄 치즈 토마토 양상추 넣고
양쪽에 소스(마요+디종머스타드+알룰로스)
발랐는데
빵이 푹젖어 먹을수록 찢어지고 난리네요.
뭐가잘못됐을까요?
맨식빵
토스터에 구운 식빵
버터로구운식빵
이중 뭐가제일 나을까요?
팁좀 부탁드립니다!!
일단 어디든 구운식빵은 다되던데
소스가많이 묽은듯요
알룰 로스 빼세요
그냥 식빵이 젤 맛있어요
알롤로스,.마요 넘 수분이 많네요
맨식빵이나 토스터로 구운식빵이요
소스의 묽기와 채소의 물기도 문제일 수있어요
소스의 단맛은 설탕으로 내시고
채소 물기는 키친타올로 닦아내세요
샌드위치는 버터 발라 구운 건 깔끔하지 않고 알룰로스 들어간 소스가 넘 묽어요.
알룰로스로 소스가 묽은거였나봐요
감사해요!! 단맛설탕내고 버터엔 굽진말아야겠네요
순서가 어떻게 됐었나요?
토마토나 양상추, 로메인 같은건 전 가운데 쪽으로 보냅니다
맨빵에 소스를 바르는데요
채소류는 당분, 염분 있는 소스에 다이렉트로 닿으면 절여져서 수분이 나와서요
빵에 직접 닿는건 치즈나 햄이 되도록 해요
물기가 있는
토마토 양상추를
중앙에 넣어야 하는게 잘못된거 같은데요
마요네즈 소스도 중앙에요
빵쪽 가에는 계란 치즈 햄
순서가 어떻게 됐었나요?
토마토나 양상추, 로메인 같은건 전 가운데 쪽으로 보냅니다
맨빵에 소스를 바르는데요
채소류는 당분, 염분 있는 소스에 다이렉트로 닿으면 절여져서 수분이 나와서요
빵에 직접 닿는건 치즈나 햄이 되도록 해요
소스는 맛은 비슷할거 같은데요
마요네즈, 홀그레인머스터드, 연유 넣습니다
점도는 좀 더 있겠네요
순서가 중요한데 채소 물기있는건 가운데로 몰고
슬라이스치즈나 이런걸 빵이랑 붙이세요
빵 구워서(구우면 질겨져서 전 씹는 맛있어서 좋더라구요)한쪽은 마요네즈 머스타드홀그레인 섞어바르고 단맛은 딸기잼으로 다른 빵에 발라요.
샌드위치 속은 그때그때 있는걸로 넣구요.
샌드위치 할 때는
맨식빵 안쪽에 버터나 마요네즈 발라서 속을 넣으면
쉽게 축축해지지 않아요.
기름막이 수분을 막아주거든요.
소스 때문에 그렇게 되진 않을 텐데요.
토마토, 양상추 물기 때문인 것 같습니다.
토마토 속을 긁어내고, 양상추는 물기 완전히 털고 쓰셔야 돼요.
식빵 양쪽 단면에 소스 바르면 젖지 않습니다.
감사해요!!
블로그나 인스타보면 척척 쉽게 이쁘고 먹게좋게 만들던데..왜 샌드위치도 못하나..한심해하고있엇어요.
많은분들 조언대로 잘해볼께요^^
버터에 굽지 말고 토스트만 하세오
샌디치 참고합니다
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1595615 | 집값 저절로 내려가고 있었는데 윤정부가 다시 폭등시킴 16 | ... | 2024/07/18 | 4,448 |
| 1595614 | 부가세의 원리 이거 맞나요 2 | .. | 2024/07/18 | 1,389 |
| 1595613 | 냉장고 반찬통 | ᆢ | 2024/07/18 | 1,158 |
| 1595612 | 이재명이 총선 결과가 충격이었나봐요. 23 | 종부세 | 2024/07/18 | 7,150 |
| 1595611 | 친구가 돈을 빌려주었어요. 7 | ㅇㅇ | 2024/07/18 | 4,672 |
| 1595610 | 원래 정신과 상담이 이런가요? 40 | f | 2024/07/18 | 5,839 |
| 1595609 | 이 시간에 못참고 떡을 먹어버렸어요 11 | 맛난 떡 | 2024/07/18 | 2,598 |
| 1595608 | 돈이 뭐길래 ㅜㅜ 7 | 111 | 2024/07/18 | 3,715 |
| 1595607 | 난방 트는 게 나을까요? 2 | __ | 2024/07/18 | 1,884 |
| 1595606 | 이번 주말 은평 진관사 7 | Zz | 2024/07/18 | 2,508 |
| 1595605 | 폭우로 세차 됐네요;; 2 | ㅇㅇ | 2024/07/18 | 3,153 |
| 1595604 | 별그대를 이제야 보는데요 14 | ㅎㅎ | 2024/07/18 | 2,954 |
| 1595603 | 이직할 회사에 인사 갈지 말지.. 11 | 가을날 | 2024/07/18 | 2,065 |
| 1595602 | 강남 집값 더 폭등하겠네요. 16 | ㅇㅇ | 2024/07/18 | 9,339 |
| 1595601 | 요즘 스텐이 녹이 스는 이유가? 13 | .. | 2024/07/18 | 4,376 |
| 1595600 | 과연 타임머신은 발명될수 있을까요? 1 | 원글 | 2024/07/18 | 634 |
| 1595599 | 김건희 이 사진 보셨어요? (턱선 완전 난리 ㄷㄷ) 33 | 성형부작용 | 2024/07/18 | 32,958 |
| 1595598 | 사먹는 열무김치 맛집 13 | 꿀꿀이죽 | 2024/07/18 | 3,806 |
| 1595597 | 엄마에게 뭐라 해야 하나요? 18 | .... | 2024/07/18 | 6,339 |
| 1595596 | 창원 저수지 청산가리 6600배 독성 녹조(뉴스) 4 | ㅡㅡ | 2024/07/18 | 2,684 |
| 1595595 | 옥수수 선물 별론가요 34 | .. | 2024/07/18 | 3,732 |
| 1595594 | 유퀴즈에 출연한 바람이가 있는 청주동물원 김정호 수의사님 11 | ㅇㅇ | 2024/07/18 | 3,759 |
| 1595593 | 이새 바지 오트밀색 바지 잘입어질까요? 1 | 모모 | 2024/07/18 | 1,129 |
| 1595592 | 장거리 비행에서 무릎 통증과 붓기 9 | ㄱㄴㄷ | 2024/07/18 | 2,579 |
| 1595591 | ENFJ 이신 분들 계신가요? 9 | … | 2024/07/18 | 1,960 |