집에 스텐웍이 여러개있어요

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스텐후라이팬은 바닥만 예열하면 되니까 잘될때도있고 눌어붙을때도있고 그냥 어찌저치 쓰거든요

 

  스텐웍은 예열을 어찌해야하나요

 

 옆면이 탈까봐 무서워서 볶음요리는 못하고 주구장창 국만 끓이고 있어요

[ㄱㄱ]

저는 웍도 같은 방법으로 예열한 후 기름이 옆면까지 둘러지게 회오리방향(?)처럼 돌려서 바른 후 볶아요

[ㅇㅇ]

가스렌지는 웍 옆면까지 알아서 예열 되니까 걱정 말고 쓰세요

[후라이팬하고]

똑같이 쓰시면 돼요. 쓰다보면 길들어서 오히려 편하던데요.

[sksj]

오히려 볶음은 예열 없이 그냥 막 써도 됩니다
예열을 하고싶다면 해도 되는데 저는 그냥 안하그 바로 강불부터하다가 불조절해요
제육같은건 예열없이 궁중팬에 기름 조금 두르고 불 중갈불 로 하다가 상황보고 양념 붙을거같으면 줄여요
양념 들어간거 예열 많이 하면 넣지마자 타요
두부나 후라이 말고는 그냥 내가 막 쓰면 됩니다.
탈거같으면 불줄이세요.별거 없어요