당뇨전단계이면 잡곡이 좋다고는 하는데
잡곡이 대부분 소화가 안되더라구요
전 그냥 흰밥 70프로정도에 검은콩이나 보리쌀 조금 정도 섞거든요
근데 티비같은데 보면 잡곡비율을 거의 80프로 정도까지 섞더라구요
저같은 위약한사람은 절대 안될것 같은데ㅜㅜㅜ
어떤 잡곡이 좀 소화가 잘될까요?
당뇨전단계이면 잡곡이 좋다고는 하는데
잡곡이 대부분 소화가 안되더라구요
전 그냥 흰밥 70프로정도에 검은콩이나 보리쌀 조금 정도 섞거든요
근데 티비같은데 보면 잡곡비율을 거의 80프로 정도까지 섞더라구요
저같은 위약한사람은 절대 안될것 같은데ㅜㅜㅜ
어떤 잡곡이 좀 소화가 잘될까요?
불리시고 오래 씹어서 넘기세요.
저는 전날부터 불리고 압력솥에 물많이 넣고 오래 뜸들여요(가스)
그러면 많이 부드럽워져요
눌린 보리쌀 넣어서 밥해요
도움이 될 지 몰라서 몇자 적어요.
저는 식단하는 사람이라 수년째 100프로 현미식 하는데요.
일단 전날 푹 불려요.콩이나 렌틸 콩도 넣는데 이들은 조리 전에 넣고.
그리고 밥물도 좀 넉넉하게 잡아서 진밥을 합니다.
가끔 밥이 부족할 때 위 약한 식구들 주면 잘 먹어요.
저는 당연히 맛있구요.
제가 그래요. 위에 오래 불리라고 하시는데 그래도 소용없어요.
전 그냥 쌀밥에 강황가루 뿌려 지어 먹습니다. 맨밥보다는 나을 것 같아서.
그런데 밥 자체를 일주일에 1~2회밖에 안 먹어요.
대신 통밀 100프로로 만든 빵, 감자 찐 것, 현미 100프로로 만든 파스타, 이런 거 먹어요.
현미가 소화가 잘 안되는편이거든요
발아현미 넣고 귀리 보리넣으면 되겠네요
소화잘되나요? 이것도 불려야하죠? 보리도요?
압맥=눌린보리요. 안불리고 밥해도 괜찮아요.
흰밥을 양적게 드시면돼요
어차피 잡곡도 오래불리고 해서 소화잘되게 만들면 흰밥이랑 별 차이도 없고요
사실 잡곡도 탄수량은 흰밥이랑 큰차이 없는게 사실이에요
채소 단백질 탄수화물 순서를 지키는게 더 영향이 클거에요
그래서 5분도미 먹어요.
현미보다는 훨씬 소화가 잘돼요
저희 시어머니 88세 인데 잡곡 질색하셔서 평생 쌀밥만 드셔도 당뇨 진행 안되고 건강하세요
한끼에 반공기 정도 드세요
잡곡중에서 콩, 귀리, 보리 등 쌀과 다른 품종은 탄수화물 단백질 비중이 아에 다르고
현미는 도정의 차이니
식단 하시려면 콩, 귀리, 보리 등등 쌀과 다른 잡곡을 위주로 드시는게 좋고
소화문제는 오래 불리면 거의 좋아집니다~
저도 같은 이유로 오분도미 먹어요
뜸 많이 들이면서
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1622616 | 애호박전처럼 쉽게 부칠 수 있는 전은 15 | ㅇㅇ | 2024/08/22 | 3,763 |
1622615 | 백설공주에게 죽음을.. 14 | ㅠㅠ | 2024/08/22 | 5,128 |
1622614 | 최은순 요양병원 무죄. 판사는 윤석열 동기 12 | 재판이 개판.. | 2024/08/22 | 2,198 |
1622613 | 스마일라식 VS 스마일프로 조언 주셔요 11 | 민브라더스맘.. | 2024/08/22 | 945 |
1622612 | 예전에 한여름에 홍콩 갔다가 충격받았는데 27 | ........ | 2024/08/22 | 14,977 |
1622611 | 쇼핑몰 식당가 라스트오더.. 좀 황당한데요.. 아님 제가 진상이.. 35 | 흠흠 | 2024/08/22 | 6,395 |
1622610 | 한자 벗 우 로고 쓰는 증권사가 어디일까요? 7 | ooooo | 2024/08/22 | 3,254 |
1622609 | 여행오니 15개월아기가 즐거워하네요 6 | 15개월 | 2024/08/22 | 4,348 |
1622608 | 이경규 결혼 당시 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 39 | 아웃겨 | 2024/08/22 | 20,319 |
1622607 | 미스트통에 스킨넣어서 써도되나요? 2 | ,. | 2024/08/22 | 1,096 |
1622606 | 호갱노노 등기의 의미? 5 | 음 | 2024/08/22 | 1,700 |
1622605 | 잣요 미국 거도 먹을만 한가요? 13 | 이라 | 2024/08/22 | 2,282 |
1622604 | 나는솔로 스포 부탁드려요~~ 41 | ... | 2024/08/22 | 5,716 |
1622603 | 열흘 예보 나온거보니까 13 | ..... | 2024/08/21 | 5,749 |
1622602 | 외로움의 다른말 12 | ᆢ | 2024/08/21 | 3,308 |
1622601 | 어머님 모시고 가족 여행중 27 | 여행 | 2024/08/21 | 5,672 |
1622600 | 솔트레블 계좌 ㅡ외화예금 으로 사용 못하나요? 1 | ㅅ | 2024/08/21 | 693 |
1622599 | 세계 최고 韓의료 누가 망쳤나..응급실 앞 유족의 절규 30 | 응급실 | 2024/08/21 | 5,222 |
1622598 | 제가 상사한테 실수 한 부분인가요? 42 | dkrldj.. | 2024/08/21 | 4,179 |
1622597 | 현장 체험학습 안 간다는 중2 딸(의견절실) 20 | 어질어질 | 2024/08/21 | 2,638 |
1622596 | 가보치 들어보셨나요? 21 | dk...... | 2024/08/21 | 3,669 |
1622595 | 감당 안되는 지인 태도 13 | 00 | 2024/08/21 | 5,361 |
1622594 | 에어컨 사용시 2 | 여름 | 2024/08/21 | 1,302 |
1622593 | "바뀌었어" 의 준말은 없나요? 16 | .. | 2024/08/21 | 3,854 |
1622592 | 에어컨청소 1 | 벽걸이 | 2024/08/21 | 1,002 |