양념된 닭갈비 분명 시식했을 때는 맛있었는데 집에 와서 오늘 해먹었는데
양배추를 더 넣어서 조리했는데 국물이 왜 이리 많이 생기죠?
식당에서 닭갈비 먹으면 국물이 별로 안생기잖아요? 아... 자괴감 들어요ㅠㅠ
양념된 닭갈비 분명 시식했을 때는 맛있었는데 집에 와서 오늘 해먹었는데
양배추를 더 넣어서 조리했는데 국물이 왜 이리 많이 생기죠?
식당에서 닭갈비 먹으면 국물이 별로 안생기잖아요? 아... 자괴감 들어요ㅠㅠ
불조절요
가게에서 보세요
첨부터 센불에 해요
닭갈비 집에서 해보면 불조절이 다 하는거에요
기름 넉넉히 두르고 불좀 세게해서 첨부터 채소랑 다 센불에 익혀요.
물 쫄아들게 더 볶으세요
궁중팬은 물이 잘 안 날아감
일반팬에 국물 먼저 넣어서 좀 졸이고
건더기 넣고 마저 졸여도 좋겠네요
넘 맛없어서 떡넣고 졸여서 반정도 먹고
나머지는 볶음밥 만들어 소분해서 도시락 싸다녔고 맛있었어요
체다치즈 한장 올려서 렌지에 뎁혀먹음
센불에 해야돼요
팬 잘 달궈서
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