오이소박이 좋아해서 자주 담그거든요.
근데 똑같은 소금쓰고 양념도 거의 비슷한데
어쩔땐 괜찮고 어쩔땐 흐물흐물 물러버려요.
이게 암만봐도 오이 문제 같거든요.
인터넷 보다보니 미니오이라는게 있네요.
한번도 안사봤고 안먹어봤거든요
혹시 이걸로 오이소박이 담아보신분 계실까요?
한번도 안써본 식재료라 어떨까싶네요.
미니오이도 복불복으로 흐물해질수 있을까요?
오이소박이 좋아해서 자주 담그거든요.
근데 똑같은 소금쓰고 양념도 거의 비슷한데
어쩔땐 괜찮고 어쩔땐 흐물흐물 물러버려요.
이게 암만봐도 오이 문제 같거든요.
인터넷 보다보니 미니오이라는게 있네요.
한번도 안사봤고 안먹어봤거든요
혹시 이걸로 오이소박이 담아보신분 계실까요?
한번도 안써본 식재료라 어떨까싶네요.
미니오이도 복불복으로 흐물해질수 있을까요?
물없는 오이가 일년 넘도록 아삭거리는 거 보고
오이소박이 담글 때 소금으로 절이면서 식초를 약간 넣어서 절여
김치 담가봤어요. 끝까지 아삭거려요. 이 더위에 소금물 끓여 붓고 너무 더워요.
요리 강좌 들었는데
그 때 요리 선생님은 끓인 물 안 붓고
그냥 맹물에 소금 풀어서 좀 녹인 후
오이 담그랬어요.
그렇게 해도 괜찮더라구요.
오이소박이 내용물에 생무 채쳐서 다진 후
부추랑 같이 버무리면 맛있어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1620199 | 리볼버 봤어요~~! 4 | 리볼버 | 00:49:08 | 2,247 |
1620198 | 전기차 배터리 제조사들을 공개하는 회사들이 늘어가네요 11 | ㅇㅇ | 00:39:45 | 2,104 |
1620197 | 저 지금부터 광복절까지 홈랜드 달릴 거예요 13 | … | 00:33:31 | 2,675 |
1620196 | 수액 맞고 왔는데 몸무게가 늘었어요 6 | 모카초코럽 | 00:28:10 | 2,313 |
1620195 | (스포)손현주 김명민 나오는 유어아너 첫회 보셨어요? 9 | ㅇㅇ | 00:21:25 | 4,690 |
1620194 | 결혼지옥 보고 우울해졌어요 24 | .. | 00:17:40 | 14,499 |
1620193 | 트루맛쇼 이제봤어요 2 | 뒷북 | 00:15:59 | 1,145 |
1620192 | 현대차, 배터리 제조사 공개를 보고. 13 | 신기한일 | 2024/08/12 | 3,976 |
1620191 | 늙어서 암 걸려 가는게 도리어 복일까요 ? 19 | 음 | 2024/08/12 | 7,410 |
1620190 | 더우니 공원에 이상한 사람 많네요 | ㅡㅡ | 2024/08/12 | 2,444 |
1620189 | 저런 여자도 있네요 25 | … | 2024/08/12 | 19,482 |
1620188 | 4대 보험.. 3 | 허허허 | 2024/08/12 | 1,219 |
1620187 | 따라부르기 쉬운데 힐링되는 노래 있을까요? 19 | ㅡㅡ | 2024/08/12 | 1,339 |
1620186 | 이찬원 이사람 뭡니까? 78 | 적당히 해라.. | 2024/08/12 | 26,229 |
1620185 | 밤 12시가 다 되어가는 시간인데 서울기온이 ㅠ 2 | ㅁㅁ | 2024/08/12 | 4,217 |
1620184 | 드라마 연인 뒤늦게 보는데 계속 고구마 연속인가요? 4 | ... | 2024/08/12 | 1,992 |
1620183 | 집앞 버거킹이 고마워요 13 | ... | 2024/08/12 | 6,867 |
1620182 | 6개의 원서를 한 대학에 다 쓸수도 있나요? 12 | ㅡㅡ | 2024/08/12 | 2,983 |
1620181 | 쌀이 색이 어두워진것 같은데 15 | ㅁㅁ | 2024/08/12 | 1,804 |
1620180 | 여기서 본 글중에 시댁 가풍이 19 | ㅎㄹㅇ | 2024/08/12 | 4,985 |
1620179 | 결혼지옥 엉망진창이에요 25 | ... | 2024/08/12 | 10,914 |
1620178 | KBS, 실무진 반대에도 웃돈주고 '이승만 다큐' 구매, &qu.. 7 | 이승만 다큐.. | 2024/08/12 | 2,031 |
1620177 | 망고 복숭아 드셔보셨어요? 4 | .. | 2024/08/12 | 3,239 |
1620176 | 마티즈를 떠나 보내며2 14 | 마티즈 | 2024/08/12 | 1,991 |
1620175 | 조선의 사랑꾼 강수지씨 옷이 ...ㅠ 10 | ㅇ | 2024/08/12 | 14,600 |