춘장을 너무 많이 넣었는지 짜요.
소고기 안심에 야채듬뿍 넣고 기대 만빵 만들었는데.ㅠ
어떻게 이놈을 부활시킬수있을지요
요리 고수님들 도와주세용
춘장을 너무 많이 넣었는지 짜요.
소고기 안심에 야채듬뿍 넣고 기대 만빵 만들었는데.ㅠ
어떻게 이놈을 부활시킬수있을지요
요리 고수님들 도와주세용
야채 고기 더 따로 볶아서 합치면 안될까요?
전분가루 풀어서 넣어야 하는거 아닌가요
야채를 더 볶아서 원재료를 소스처럼 쓰세요
양배추와 양파 볶아서 섞어요 뻑뻑하면 물도 약간 너고요.
야채 더 볶어넣고
전분물도 더 풀어 넣으세요.
야채랑 고기랑 따로 볶아서 합체하셔야죠
한 솥을 만드시면 됩니다. 간짜장의 영혼의 단짝 양파 왕창 넣고 전분가루 푼 물 투하하세요.
양파,양배추 더 넣고 미원투하ㅎㅎㅎ
안될까요?
그게 중국집이 그맛이래요.
냉동해놓고 나머지 반으로 야채 고기 설탕 넣어서 먹을꺼같아요
춘장이 설탕을 많이 넣어야 맛있더라구요
구멍뚫린 국자로 건더기만 싹 건져내서 담아놓고
그걸 기준으로 새로 짜장을 만들어요.
국물은 따로 담아놓고 젓갈처럼 한수저 두수저 넣어가면서 간 맞추는 용도로 쓰고 남은건 버리구요.
양배추 볶아서 믹스
절반 덜어 냉동으로 쿡
절반에 야채 고기 추가 하세요
뭐니뭐니해도 짜장엔 양파... 양파 잔뜩 볶아서 섞으면 더 맛있어지겠어요
와 역시 고수님들..
방법이 다양하네요~너무 감사합니다~~
저도 양파 추천
물 전분 양파
그리고 설탕을 너무 많은데? 싶을 정도로 넣어주세요.
중국집 짜장은 아예 들이붓는 수준이니까
집에서 많다 싶어도 그 정도는 아니니까 넣어주세요.
그래야 맛이 비슷하게 나요.
아깝네요 소고기짜장인데
건지고 소스 조금 남기고 , 물 더 넣고 다시 끓이세요
마지막에 전분물 풀고요 설탕도 한수저 넣고요
나머지는 냉동 해놨다가 다시 해먹으면 돼요
냉동에 일단 소분해 넣고 남긴건 감자 양파 양배추 더 놓고 볶아요
냉동 것도 나중에 야채 더 넣고 볶고요
설탕 좀 더 추가 하세요
시중에 카레가루처럼 짜장가루 팔거든요?
오뚜기.청정원.
돼지기기랑 양파만 있으면 중국집 간짜장 맛이 나옷
https://youtu.be/-vMCNor5FAo?si=DJTEQW6eWJCDjTlA
저 요리솜씨 엄청 없는데
맛있고 쉬우니
함 해보세요
양파 많이 넣고 부르르 끓으머 딱 1,2분후에 불끄세요 간짜장 식감돼요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1620957 | 대기업 임원연봉 20 | ..... | 2024/08/16 | 3,960 |
1620956 | 아내·아들에 "불륜했지"...흉기 들이댄 남편.. 2 | ... | 2024/08/16 | 3,369 |
1620955 | 우래옥 앞입니다 17 | ㅇㅇ | 2024/08/16 | 5,688 |
1620954 | 나이드신분들 패션쇼 궁금해요 7 | 음 | 2024/08/16 | 1,515 |
1620953 | 신체 컴플렉스 9 | ** | 2024/08/16 | 1,405 |
1620952 | 레몬수 토마토 등 8 | ㅇㅇ | 2024/08/16 | 1,264 |
1620951 | 실외기만 구입해보신분 계셔요? 1 | 11 | 2024/08/16 | 634 |
1620950 | 미국주식 얘기가 나와서 6 | ,,,, | 2024/08/16 | 2,111 |
1620949 | 요양보호사 없어지나요? 10 | ... | 2024/08/16 | 4,719 |
1620948 | 스벅에서 유창하게 영어통화하던 40대후반 추정 여성 연봉이..... 36 | .... | 2024/08/16 | 20,682 |
1620947 | 김대호 아나운서의 mbc노조 유튜브채널 홍보영상 17 | ㅇㅇ | 2024/08/16 | 4,616 |
1620946 | 91세 아버지 6 | 샬롯 | 2024/08/16 | 3,885 |
1620945 | 완전 싼차인데 자차 뺄까요? 6 | ㅇㅇ | 2024/08/16 | 1,579 |
1620944 | 잇몸이 많이 부어있대요~~ 13 | 수지야 | 2024/08/16 | 2,202 |
1620943 | 저 일시작하고 쉬는날 침대에서 일어니질 못해요 | 병인가 | 2024/08/16 | 696 |
1620942 | 엄마 경계선 지능장애라고 말하는 아들 33 | 자식 | 2024/08/16 | 5,517 |
1620941 | 고구마순 김치 시켜 볼까요? 18 | 고뇌 | 2024/08/16 | 2,073 |
1620940 | 유리물병 뚜껑의 검정색 때는 어떻게 제거하나요? 4 | 흑흑 | 2024/08/16 | 617 |
1620939 | 어제 광복절 기념으로 태극기 들고 다녔네요 2 | ..... | 2024/08/16 | 402 |
1620938 | 새 독립기념관장: 세금5억 횡령했고 샘물교회 집사 출신 6 | 와 | 2024/08/16 | 1,590 |
1620937 | 예비시댁이 넘 맘에 안들어요 26 | 애플 | 2024/08/16 | 8,161 |
1620936 | 어제 박해진을 티비로 보고 23 | 123 | 2024/08/16 | 6,455 |
1620935 | 습도가 관건이였어요 6 | ooo | 2024/08/16 | 3,477 |
1620934 | 하나하나 다 물어보는 상사 1 | eeee | 2024/08/16 | 909 |
1620933 | 잘게 잘라진(찢어진) 황태채 파나요? 8 | 주니 | 2024/08/16 | 886 |