오이김치를 할때마다 실패해서
유튜브를 검색 해보니..
어떤분은 뜨거운물에 데치라하고...
어떤분은 그냥하라고 하시네요
저는 늘 오이 김치가 물렁물렁한대..
식당같은데서 먹으면 아삭아삭하더라고요..
아삭아삭한 비결이 뭔지 아시는 분 계시면 알려주세요
오이김치를 할때마다 실패해서
유튜브를 검색 해보니..
어떤분은 뜨거운물에 데치라하고...
어떤분은 그냥하라고 하시네요
저는 늘 오이 김치가 물렁물렁한대..
식당같은데서 먹으면 아삭아삭하더라고요..
아삭아삭한 비결이 뭔지 아시는 분 계시면 알려주세요
데치면 확실히 다 먹을때까지 아삭해요^^
오이 소박이 할때 끓는 물에 샤워시켜주면 오래가요
소금물 끓여 한김 식혀 부어서 절여요.
그럼 끝까지 아삭 하더라구요.
오이김치는
소금물 끓여서 부어서절여요
다먹을때까지 아삭해요
팔팔 끓는물이요. 그래야 아삭. 심지어 어떤 사람은 끓는물에 넣었다 빼기도 하더라구요.
끓는 물 붓고 얼마나 있어야 되나요?
소금물을 붓는거죠?
금방 건지는건지 노하우 좀 알려주세요.
끓는 소금물에 30분정도 절이셔도 되고 / 최근에 한 방법은 속씨 부분 제거후 소금이랑 물엿에 30분정도 절여도 아삭했어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1623342 | 이방인을 읽고 책을 구입하려고 하는데, 출판사 추천해주세요. 9 | ㅡㅡ | 2024/08/25 | 782 |
1623341 | 주말에 집에만 있으면 쳐지는 느낌 7 | ㅇㅇ | 2024/08/25 | 2,678 |
1623340 | 삼성병원 부근 암 전문요양병원 8 | 서울 | 2024/08/25 | 1,415 |
1623339 | 드라마 엄마친구 아들 보시나요? 27 | ㅇㅇ | 2024/08/25 | 5,015 |
1623338 | 예지원씨 너무 웃겨요ㅋㅋㅋㅋㅋ 15 | ㅇㅇㅇ | 2024/08/25 | 5,208 |
1623337 | 냉동실 파먹는 루틴 필요합니다 2 | ... | 2024/08/25 | 2,223 |
1623336 | 허벅지 통증은 어느 병원으로 가야할까요? 3 | .. | 2024/08/25 | 741 |
1623335 | 그 첩의 딸 14 | ᆢ | 2024/08/25 | 7,117 |
1623334 | 연말 정산에서 기부금 부분 갑자기 의문이… 2 | 궁금 | 2024/08/25 | 696 |
1623333 | 매트리스 방수커버 세탁해도 될까요~? 1 | .. | 2024/08/25 | 707 |
1623332 | 형편 안좋아도 여행 5 | 돈 | 2024/08/25 | 3,292 |
1623331 | 제주 여러번가도 좋으신가요? 16 | 리빙 | 2024/08/25 | 3,233 |
1623330 | 반포 1단지는 다 철거하고 착공 들어갔네요 2 | 구반포 | 2024/08/25 | 2,982 |
1623329 | 아주 오래전 광주 방문 얘기 35 | …. | 2024/08/25 | 3,304 |
1623328 | 방습제가 안들어있는 영양제 | .. | 2024/08/25 | 273 |
1623327 | 가슴이 없는데도 운동시 스포츠브라 해야 하나요? 10 | 갈수록가슴이.. | 2024/08/25 | 1,799 |
1623326 | 설레이는데 왜 자꾸 피하고 싶어질까요~~? 8 | 백만년만에 | 2024/08/25 | 2,044 |
1623325 | 이복현, 은행권 대출금리 인상 비판…"개입 필요성 강하.. 3 | ,,,,, | 2024/08/25 | 1,348 |
1623324 | 친일파는 문제가 없죠 5 | ooooo | 2024/08/25 | 1,044 |
1623323 | 나이들면 살도 적당히 빼야겠어요 54 | .. | 2024/08/25 | 19,955 |
1623322 | 추석 제주항공권 지금 없으면 앞으로도 끊기어렵겠죠? 2 | 코랄 | 2024/08/25 | 1,349 |
1623321 | 중고 자동차 봐주세요 1 | 자동차 | 2024/08/25 | 644 |
1623320 | 오늘 날씨 7 | ..... | 2024/08/25 | 1,363 |
1623319 | 학종교차지원 3 | 입시 | 2024/08/25 | 851 |
1623318 | 점심 드셨나요 6 | 더워 | 2024/08/25 | 1,069 |