데쳐서 기름에 볶는데 예전 엄마가 해준맛이 안나네요.ㅜ
가지볶음도 어떻게 하시는지 궁금해요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고구마순볶음 비법좀 알려주세요
ㅇㅇ 조회수 : 1,698
작성일 : 2024-07-11 17:55:12
IP : 211.225.xxx.133
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'24.7.11 6:08 PM (175.114.xxx.108)고구마순은 데쳐서 껍질벗겨 적당한 크기로
썰어 국간장,파,마늘, 들기름에 무쳐서 볶아요. 육수나 물 조금 넣고 뚜껑덮어 뜸 들이구요.
조미료나, 다시다 같은건 취향껏.
가지는 반 갈라서 긴 반달 모양으로 썰고 너무 얇으면 금방 죽이되니까 조금 도톰하게요.
양파 썰고. 파기름 내고 가지가 적당히 숨이 죽을때까지 볶다가 맛간장 두르고 볶다가 굴소스로 모자란 간을 더 보충해서 볶아줘요
불끄고 참기름 깨넣구요
팁을 추가 하자면 고추기름에 볶거나 매운굴소스 쓰면 더 맛있어요.2. 윗님
'24.7.11 6:12 PM (121.137.xxx.107)감사해용♡
3. say7856
'24.7.11 6:32 PM (39.7.xxx.162)반찬 제가 좋아하는거네요.
4. 고구마순볶음
'24.7.11 6:51 PM (220.122.xxx.137)참고할게요. 감사합니다 ~
복붙
고구마순은 데쳐서 껍질벗겨 적당한 크기로
썰어 국간장,파,마늘, 들기름에 무쳐서 볶아요. 육수나 물 조금 넣고 뚜껑덮어 뜸 들이구요.
조미료나, 다시다 같은건 취향껏.
가지는 반 갈라서 긴 반달 모양으로 썰고 너무 얇으면 금방 죽이되니까 조금 도톰하게요.
양파 썰고. 파기름 내고 가지가 적당히 숨이 죽을때까지 볶다가 맛간장 두르고 볶다가 굴소스로 모자란 간을 더 보충해서 볶아줘요
불끄고 참기름 깨넣구요
팁을 추가 하자면 고추기름에 볶거나 매운굴소스 쓰면 더 맛있어요.5. ㅡ고규마
'24.7.11 8:36 PM (223.38.xxx.97)고구마순은 데쳐서 껍질벗겨 적당한 크기로
썰어 국간장,파,마늘, 들기름에 무쳐서 볶아요. 육수나 물 조금 넣고 뚜껑덮어 뜸 들이구요.
조미료나, 다시다 같은건 취향껏.
가지는 반 갈라서 긴 반달 모양으로 썰고 너무 얇으면 금방 죽이되니까 조금 도톰하게요.
양파 썰고. 파기름 내고 가지가 적당히 숨이 죽을때까지 볶다가 맛간장 두르고 볶다가 굴소스로 모자란 간을 더 보충해서 볶아줘요
불끄고 참기름 깨넣구요
팁을 추가 하자면 고추기름에 볶거나 매운굴소스 쓰면 더 맛있어요.
감사합니다.6. 해방일지 생각나요
'24.7.13 2:11 PM (222.235.xxx.56)고구마순 레서피 감사합니다.
알려주신대로 해먹어볼게요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1587232 | 굿네이버스요 5 | 짜짜 | 2024/07/12 | 1,003 |
| 1587231 | 나이들수록 사람 관계 유지하는게 중요한 이유 30 | 음 | 2024/07/12 | 7,655 |
| 1587230 | 중국어 배우는 아이가 9 | 지꾸 | 2024/07/12 | 1,726 |
| 1587229 | 어제 랄라 강유미ㅋ 3 | ㄱㄴ | 2024/07/12 | 2,583 |
| 1587228 | 복길이가 부러워요. 13 | . . . .. | 2024/07/12 | 4,668 |
| 1587227 | 여자 직장상사 성추행 뉴스 3 | ㅇㅇ | 2024/07/12 | 1,459 |
| 1587226 | 장예찬 "한동훈, 여론조성팀 없었다? 그럼 날 고소하라.. 7 | 가관이네 | 2024/07/12 | 1,584 |
| 1587225 | 주말에 워터파크 가는데 안경 2 | 워터 | 2024/07/12 | 1,254 |
| 1587224 | 7/12(금) 오늘의 종목 1 | 나미옹 | 2024/07/12 | 801 |
| 1587223 | 아침마당 노민우 나와요 4 | .. | 2024/07/12 | 3,159 |
| 1587222 | 에어컨청소 1 | 미미 | 2024/07/12 | 888 |
| 1587221 | 솔직히 최화정이면 이제 돈쓸것 같아요 18 | ... | 2024/07/12 | 6,725 |
| 1587220 | 오이김치할때 뜨거운물에 데치나요? 6 | 오이김치 | 2024/07/12 | 2,777 |
| 1587219 | 아침마다 365일 1 | ㅇㅇㅇ | 2024/07/12 | 1,610 |
| 1587218 | 치자나무 잎이 노랗게 되는데ㅜ이유가 뭘까요? 2 | 흠 | 2024/07/12 | 1,352 |
| 1587217 | 우리나라 자살률이 높은 이유 18 | ,, | 2024/07/12 | 5,705 |
| 1587216 | 인류 역사상 가장 많이 팔린 책 5 | 성경 | 2024/07/12 | 3,238 |
| 1587215 | ETF 궁금해요 3 | ETF | 2024/07/12 | 1,893 |
| 1587214 | 자취하며 직장다니는 자녀들 식사 11 | 음 | 2024/07/12 | 3,102 |
| 1587213 | 어제 6개월의 여행 후 돌아오셨다는 글 읽고서.. 3 | ... | 2024/07/12 | 3,397 |
| 1587212 | 일본 에도시대 끔찍한 지옥‥조선인 무덤이 되다 2 | 가져옵니다 | 2024/07/12 | 1,714 |
| 1587211 | 나의 따뜻한 강아지 … 4 | … | 2024/07/12 | 2,623 |
| 1587210 | 저아래 경로당 얘기읽고.. 23 | ... | 2024/07/12 | 4,818 |
| 1587209 | 이런 지인 어떤가요? 6 | 메리메리쯔 | 2024/07/12 | 2,347 |
| 1587208 | 이 말이 불쾌하게 들리나요? 36 | 이말 | 2024/07/12 | 7,136 |