식초에 담근다는걸 많이 봤는데..
무슨 역할 해주나요?
식초에 담근다는걸 많이 봤는데..
무슨 역할 해주나요?
살균작용 아닐까요
그 정도 양으로 살균이 될까 싶어요.
소용없다고 나옴
살균이라했는데 단점이 영양소 파괴라고 합니다.
집에 모식초가 남아돌아서 활용할려고 연구하다
과일,야채 씻고난뒤 식촛물로 담궈 헹구니
제생각인지몰라도 좀 오래 신선해요.
유기물 분해효과때문이죠.
살균은 말이 안되는 거구요.
미묘하게 뽀득뽀득 해지긴 함
채소는 식초나 그냥 물이나 큰 차이가 없다고 하네요
물에 담근 뒤 흐르는 물에 헹구면 농약이 거의 씻긴다고 하더라고요
단 과일은 식초나 과일세정제를 사용하는게
기생충을 없에주고 농약세척이 더 잘된다고 합니다
그래서
저는 채소든 과일이든 식촛물로 잠깐 담그고 흐르는 물에 헹구네요
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