원인이 뭘까요?
작년 여름엔 성공했는데
이번에 폭망했어요.
바로 다음날부터 물러져서
오이가 삶은감자같아요.ㅎㅎ
숟가락으로 살짝 건드려도
푹푹 잘라져요.
제가 작년엔
오이 씻어서 뜨거운 물에
1분 담갔다가
죽염에 절이고 양념해서 물부어
익으면 김냉.
성공했거든요.
이번엔 뜨건물에 20분 담갔어요.
더 단단해지라고.
ㅜㅜ
그게 문제였겠죠?
소금물에 담갔음 괜찮았을텐데.
원인이 뭘까요?
작년 여름엔 성공했는데
이번에 폭망했어요.
바로 다음날부터 물러져서
오이가 삶은감자같아요.ㅎㅎ
숟가락으로 살짝 건드려도
푹푹 잘라져요.
제가 작년엔
오이 씻어서 뜨거운 물에
1분 담갔다가
죽염에 절이고 양념해서 물부어
익으면 김냉.
성공했거든요.
이번엔 뜨건물에 20분 담갔어요.
더 단단해지라고.
ㅜㅜ
그게 문제였겠죠?
소금물에 담갔음 괜찮았을텐데.
저도 요즘 계속 오이물김치해서
맛있게 먹고있어요
썰어 살짝 절인 오이에 펄펄끓인 소금물을
확 부어요 그런후 바로 찬물에 헹궜어요
아삭하게 너무 칼칼하게 잘먹고있어요
뜨거운물에 오래두면 익잖아요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1619493 | 뒤늦게 미스터썬샤인보며 3 | 어학 | 2024/08/11 | 2,064 |
1619492 | 어려서 욕들은게 잘 안잊혀져요 15 | ... | 2024/08/11 | 3,272 |
1619491 | 스포츠에 관심 많은 아빠 덕에 아이들은 해설가 수준 7 | ... | 2024/08/11 | 1,445 |
1619490 | 썬크림 자국 지우는 법 2 | bb | 2024/08/11 | 1,371 |
1619489 | 일본 대지진 나면 우리나라도 안전하지 못하죠? 13 | ㅇㅇ | 2024/08/11 | 4,797 |
1619488 | 녹원쌈밥 반찬중에 4 | 연희동 | 2024/08/11 | 1,536 |
1619487 | 땀은 잘 안나요 그런데 1 | 괴로워요 | 2024/08/11 | 833 |
1619486 | 남편이 당뇨에 신장도 안좋은데요 13 | ㅇㅇ | 2024/08/11 | 3,707 |
1619485 | 최강욱 전의원이 말하는 김경수 복권 21 | 이간질 | 2024/08/11 | 3,837 |
1619484 | 고3아들 속썩여서 내가 죽고싶어요 101 | 내가죽고싶 | 2024/08/11 | 22,226 |
1619483 | 우리나라 엄마들 자식한테 자아의탁 많이 해요 7 | ㅇㅇ | 2024/08/11 | 2,508 |
1619482 | 혼자 살고있는데 자꾸 친구가 안무섭냐고 34 | 통 | 2024/08/11 | 6,406 |
1619481 | 오세후니는 조폭과도 친목이 있나봐요? 13 | .. | 2024/08/11 | 1,441 |
1619480 | 히틀러가 억울해서 울겠다 2 | 역사조작 | 2024/08/11 | 1,624 |
1619479 | 미 외교전문지, 기시다와 윤석열 '역사세탁 공범' 9 | MBC | 2024/08/11 | 1,019 |
1619478 | 90년대가 한국의 전성기였던듯 하죠? 25 | 90년대 | 2024/08/11 | 3,492 |
1619477 | 요즘보는 쇼츠 2 | 쇼츠 | 2024/08/11 | 1,440 |
1619476 | 고등책가방//어깨편한 백팩 좀 추천해주세요 10 | 고딩맘 | 2024/08/11 | 536 |
1619475 | 운전 거칠게 하는 사람 14 | 하아 | 2024/08/11 | 1,683 |
1619474 | 에어컨 선풍기없이 사는데요 43 | 사랑스러움 | 2024/08/11 | 7,043 |
1619473 | 선글라스 충동 구매햇네요 5 | ㅁㅁ | 2024/08/11 | 1,892 |
1619472 | 방수현 "누가 국가대표 하라 등 떠밀었나"… .. 72 | :::: | 2024/08/11 | 18,461 |
1619471 | 연예인 중에 진짜 결혼 잘했다고 느껴지는 사람 21 | 부부 | 2024/08/11 | 8,011 |
1619470 | 지갑 사려는데 시내 면세점vs공항면세점? 4 | 면세점 | 2024/08/11 | 1,069 |
1619469 | 덕분에 열린음악회 봤어요. 2 | ... | 2024/08/11 | 2,000 |