여름은 채소의계절같아요
엊그제 점심때 식당에서 먹은 호박볶음이 그렇게나 맛있더니만
어제저녁에 맛이가는 사망직전의 가지를 볶았는데 너무 맛난거예요 가끔 무심히했는데 너무 맛있어서놀란적 있잖아요어제 그랬네요
가지볶음
양념장) 양조간장3,설탕1,매실1,다진마늘1ts물2
웍에 고추기름넣고 파송송썰어넣고 청량고추썰어 넣고 가지넣고 볶다가 반정도익으면 양념장 넣고 푹 볶아준다
여름은 채소의계절같아요
엊그제 점심때 식당에서 먹은 호박볶음이 그렇게나 맛있더니만
어제저녁에 맛이가는 사망직전의 가지를 볶았는데 너무 맛난거예요 가끔 무심히했는데 너무 맛있어서놀란적 있잖아요어제 그랬네요
가지볶음
양념장) 양조간장3,설탕1,매실1,다진마늘1ts물2
웍에 고추기름넣고 파송송썰어넣고 청량고추썰어 넣고 가지넣고 볶다가 반정도익으면 양념장 넣고 푹 볶아준다
굴소스넣어주면 비싼중국요리같아요
물 조금 부어 자작하게 볶으면 가지덮밥으로 훌륭해요.
저는 나물이네에서 가지볶음 레시피보고 해봤는데
맛있더라고요
가지가 여름에는 정말 맛있어요
그런데 제철 벗어나면 바로 맛없어져요
제철에 싸고 맛날 때 많이 드세요~ㅎㅎ
젊어서는 물컹물컹 해서 안먹는데 나이 드니 최애 반찬이 되었어요
가지튀김,가지 나물,가지 볶음 넘 맛있어요
저는 찜해서 양념 대충 무쳤는데
슴슴하니 맛있더라구요
역시 여름은 채소의 계절 맞나봐요
너무 맛나죠.
저는 항상 가지 썰어서 소금 살짝 뿌려 랜지에 돌려 숨죽여서 볶아요.
기름 많이 안 먹고 좋아요.
저도 소고기 간거 조금 있길래
두툼하게 썰어 볶았더니
요리 같이 맛나네요
물컹한 식감을 싫어하시는 분은
잘라서 소금에 살짝 절여 물가를 짜고 볶아보세요.
쫄깃한 식감이 돼요.
전 두반장으로 볶아요
해도 맛있어 본 적이 없어서 참 부럽네요.
그렇게 맛있는 가지 볶음 내가 직접 해볼 수 있으면 좋겠다...
가지볶음 해볼게요~
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1619896 | ‘채 상병 면죄부’ 임성근 상여금 826만원, 박정훈 0원 8 | !!!!! | 2024/08/14 | 1,582 |
1619895 | 제 기억에는 2018년이 훨씬 더웠어요. 34 | .... | 2024/08/14 | 4,090 |
1619894 | 스위스 베른에 와있는데 도움을 요청해요 26 | 유 | 2024/08/14 | 5,950 |
1619893 | 역사를 잊은 민족 1 | 역사 | 2024/08/14 | 583 |
1619892 | 이봉주 몸 다 나았나봐요? 8 | ..... | 2024/08/14 | 4,725 |
1619891 | 남친있는 20살딸 성교육시키시나요? 18 | 궁금이 | 2024/08/14 | 3,662 |
1619890 | 화성에서 막대한 물 발견.... 2 | ㅇㅇ | 2024/08/14 | 7,338 |
1619889 | 겨우 초3인데 10 | 엄마인가 | 2024/08/14 | 2,191 |
1619888 | 기도 부탁드려요 6 | ... | 2024/08/14 | 1,657 |
1619887 | 안입는 오래된 옷들은 어떻게 처리하시나요? 13 | 옷장정리 | 2024/08/14 | 4,682 |
1619886 | 이런 전기주전자를 찾아요 11 | ... | 2024/08/14 | 2,869 |
1619885 | 나라가 실시간으로 망해가요 1 | 이제 후진국.. | 2024/08/14 | 2,046 |
1619884 | 부모한테 힘들다고 하면 뭐라고 하세요? 18 | ..... | 2024/08/14 | 3,156 |
1619883 | 목사님이 최면술같은거로 사람을 쓰러트리는 장면 보고 11 | 궁구미 | 2024/08/14 | 3,017 |
1619882 | 여행의 순기능 1 | ㄷㄷ | 2024/08/14 | 3,345 |
1619881 | 정청래 법사위원장 제명 반대에 관한 청원 19 | 제명 반대 | 2024/08/14 | 1,620 |
1619880 | 대통령실 "윤 대통령 인사권에 도전하나"..... 20 | 조선왕조가 .. | 2024/08/14 | 4,218 |
1619879 | 강릉 새벽 두시반. 밖에 시원해요! 4 | 처음 | 2024/08/14 | 2,555 |
1619878 | 김종국 생활비가 월 90... 36 | ㅇㅇ | 2024/08/14 | 25,827 |
1619877 | 더워서 수면패턴 엉망이예요 4 | ㅡㅡ | 2024/08/14 | 2,592 |
1619876 | 지난주에 더위 정점찍은거 아니냐 했어요.... 15 | 아더워 | 2024/08/14 | 4,062 |
1619875 | 카톡 아이디만으로 카톡하는 방법을 모르겠어요 2 | ........ | 2024/08/14 | 1,107 |
1619874 | 이승만? 나의 할머니의 이야기 12 | 용서할수없는.. | 2024/08/14 | 2,097 |
1619873 | 우리나라에 일본 극우파가 이렇게 많을 줄이야... 8 | 새삼스럽다 | 2024/08/14 | 1,633 |
1619872 | 이혼이 맞을까요 15 | … | 2024/08/14 | 4,818 |