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제육 뒷다리살 연하게 볶는 방법은

Qqq 조회수 : 2,013
작성일 : 2024-07-08 19:48:29

정녕 없나요?

600그램 지감 볶으며

키위 반쪽 넣어봤는데

너무 적어서인지 별로 부드러워요

 

반쪽 더 넣어볼까요?

아님 어떻게 해도 안되는 건가요? 

IP : 175.192.xxx.175
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '24.7.8 7:59 PM (125.248.xxx.182)

    갈아만든 배 넣어보세요

  • 2. 뚜껑덮고
    '24.7.8 8:00 PM (119.204.xxx.215) - 삭제된댓글

    불낮춰 좀 오래 익히다가(물많이 나옴) 거의 졸아들면 뚜껑열고 볶아주면 연하던데요
    뚜껑없이 볶아도 되지만 좀 퍽퍽하고 질겨서 항상 첨부터 뚜껑덮고 익히다가 볶아요

  • 3. 저는
    '24.7.8 8:01 PM (116.125.xxx.12)

    돼지고기는 콜라넣어요

  • 4. 00
    '24.7.8 8:03 PM (119.192.xxx.220)

    양파 갈아서 넣어요

  • 5. 성격이
    '24.7.8 8:13 PM (211.234.xxx.104)

    성격이 급해서 압력솥에 올립니다.

  • 6. 미림이요
    '24.7.8 8:37 PM (106.101.xxx.108)

    맛술에 10분 재워두면 고기가 부드러워져요. 단맛이 있으니까 설탕 좀 줄이셔도 되고 단맛 좋아하시면 설탕양 그대로~

  • 7. ..
    '24.7.8 9:12 PM (121.163.xxx.14)

    전날 맛술 넣고 양념해서
    재워놨다 해보세요
    훨씬 부드러워져요

  • 8. 키위넣고
    '24.7.8 9:13 PM (119.71.xxx.160)

    좀 상온에 두면 부드러워져요
    너무 오래 두거나 많이 넣으면 가루가 되기도 하고요

    또 설탕만 미리 넣어서 한 30분 두면 부드러워지던데요

  • 9. 11
    '24.7.8 9:41 PM (175.192.xxx.175)

    와 모두 감사합니다!!! 다 해볼래요

  • 10. ...
    '24.7.8 10:56 PM (219.249.xxx.58)

    예전 요리수업에서 들었는데
    소고기는 배
    돼지고기는 사과입니다

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