정녕 없나요?
600그램 지감 볶으며
키위 반쪽 넣어봤는데
너무 적어서인지 별로 부드러워요
반쪽 더 넣어볼까요?
아님 어떻게 해도 안되는 건가요?
정녕 없나요?
600그램 지감 볶으며
키위 반쪽 넣어봤는데
너무 적어서인지 별로 부드러워요
반쪽 더 넣어볼까요?
아님 어떻게 해도 안되는 건가요?
갈아만든 배 넣어보세요
불낮춰 좀 오래 익히다가(물많이 나옴) 거의 졸아들면 뚜껑열고 볶아주면 연하던데요
뚜껑없이 볶아도 되지만 좀 퍽퍽하고 질겨서 항상 첨부터 뚜껑덮고 익히다가 볶아요
돼지고기는 콜라넣어요
양파 갈아서 넣어요
성격이 급해서 압력솥에 올립니다.
맛술에 10분 재워두면 고기가 부드러워져요. 단맛이 있으니까 설탕 좀 줄이셔도 되고 단맛 좋아하시면 설탕양 그대로~
전날 맛술 넣고 양념해서
재워놨다 해보세요
훨씬 부드러워져요
좀 상온에 두면 부드러워져요
너무 오래 두거나 많이 넣으면 가루가 되기도 하고요
또 설탕만 미리 넣어서 한 30분 두면 부드러워지던데요
와 모두 감사합니다!!! 다 해볼래요
예전 요리수업에서 들었는데
소고기는 배
돼지고기는 사과입니다
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