잘라서 담갔다가
네다섯번? 대여섯번? 씻는데
오늘보니
뒷면에 알이 안떨어진게 있어요ㅠ
저 눈도 나쁜데 그냥 먹을뻔 ㅠ
얼갈이 어떻게 씻으세요
물받아서 씻은다음
다른 바가지에 또 물받아서 헹구거든요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
얼갈이같은거 몇번 헹구세요?
음냐 조회수 : 1,100
작성일 : 2024-07-08 08:16:21
IP : 112.155.xxx.187
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 저는
'24.7.8 8:19 AM (121.144.xxx.108)한잎씩 흐르는 물에 하나하나 다 씻고 소금에 절인후 두세번 또 씻고 이것도 좀 잘못된것같아서. 저도 궁금해요
2. ^^
'24.7.8 8:30 AM (223.39.xxx.233)얼갈이배추,열무도 상태따라 다를것 같아요
유난히 흙이 많이 붙어있는 것도 있고
신경써서 여러번 잘 씻어도 그릇바닥에 흙,찌꺼기?가
계속 남는것도 있어서
그때는 그냥 포기하고 대쳐서 나물로 한적도 있었어요3. 씻는 용기
'24.7.8 8:39 AM (119.204.xxx.215) - 삭제된댓글눈으로 보고 손으로 만져봐서 모래.흙 같은거 안 만져질때까지 씻어요
4. ㅁㅁ
'24.7.8 8:41 AM (112.187.xxx.168) - 삭제된댓글알같은건 씻어 해결되지낞아요
다듬을때 완벽해야지요
씻는것도 횟수 무의미
엄마가 한방에 알려주신말씀
나물이든 야채든 씻은물에 밥 말아먹어도되겠다 정도면
완성이라 하셨어요5. 물에
'24.7.8 9:01 AM (118.235.xxx.107) - 삭제된댓글다듬고 물받아 한 30분 담갔다 씻으세요.
3번 정도 씻음 되던데요.
옥세지 않아서 소금에 절이지 않고 바로양념해요.
양념후 감치 위에 굵은 소금 술술 뿌려드고 거품날때 앞뒤 섞어요.6. ᆢ
'24.7.8 7:59 PM (121.167.xxx.120)다섯번 씻어요
데칠 경우 네번 씻어서 데치고 난후 찬물에 한번 담갔다가 건져요
김치 만들 경우 한번 씻어서 소금에 절이고 난후 서너번 앃어서 물기 빼서 담가요7. ᆢ
'24.7.8 8:00 PM (121.167.xxx.120)앃어서ㅡ씻어서
8. 10
'24.7.8 10:49 PM (125.138.xxx.178)흙이 안 나올때까지 씻어요
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