잘라서 담갔다가
네다섯번? 대여섯번? 씻는데
오늘보니
뒷면에 알이 안떨어진게 있어요ㅠ
저 눈도 나쁜데 그냥 먹을뻔 ㅠ
얼갈이 어떻게 씻으세요
물받아서 씻은다음
다른 바가지에 또 물받아서 헹구거든요
잘라서 담갔다가
네다섯번? 대여섯번? 씻는데
오늘보니
뒷면에 알이 안떨어진게 있어요ㅠ
저 눈도 나쁜데 그냥 먹을뻔 ㅠ
얼갈이 어떻게 씻으세요
물받아서 씻은다음
다른 바가지에 또 물받아서 헹구거든요
한잎씩 흐르는 물에 하나하나 다 씻고 소금에 절인후 두세번 또 씻고 이것도 좀 잘못된것같아서. 저도 궁금해요
얼갈이배추,열무도 상태따라 다를것 같아요
유난히 흙이 많이 붙어있는 것도 있고
신경써서 여러번 잘 씻어도 그릇바닥에 흙,찌꺼기?가
계속 남는것도 있어서
그때는 그냥 포기하고 대쳐서 나물로 한적도 있었어요
눈으로 보고 손으로 만져봐서 모래.흙 같은거 안 만져질때까지 씻어요
알같은건 씻어 해결되지낞아요
다듬을때 완벽해야지요
씻는것도 횟수 무의미
엄마가 한방에 알려주신말씀
나물이든 야채든 씻은물에 밥 말아먹어도되겠다 정도면
완성이라 하셨어요
다듬고 물받아 한 30분 담갔다 씻으세요.
3번 정도 씻음 되던데요.
옥세지 않아서 소금에 절이지 않고 바로양념해요.
양념후 감치 위에 굵은 소금 술술 뿌려드고 거품날때 앞뒤 섞어요.
다섯번 씻어요
데칠 경우 네번 씻어서 데치고 난후 찬물에 한번 담갔다가 건져요
김치 만들 경우 한번 씻어서 소금에 절이고 난후 서너번 앃어서 물기 빼서 담가요
앃어서ㅡ씻어서
흙이 안 나올때까지 씻어요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1622538 | 백설공주에게 죽음을.. 진행 너무 빠른데.. 7 | 백설이 | 2024/08/23 | 3,181 |
1622537 | 오늘 굿파트너 4 | 팩트 | 2024/08/23 | 3,934 |
1622536 | 방탄 슈가 탈퇴해야 될 상황인가요? 228 | ㅇㅇ | 2024/08/23 | 12,440 |
1622535 | 굿파트너 재희 아빠 배우 지승현씨 14 | 김지상 | 2024/08/23 | 7,401 |
1622534 | 최사라 같은 여자 있죠.. 18 | … | 2024/08/23 | 7,701 |
1622533 | 미사, 발리 중 뭘 더 재미있게 보셨나요. 15 | .. | 2024/08/23 | 1,033 |
1622532 | (스포 한스푼) 굿파트너 정우진 변호사요 27 | ㄴㄱ인ㆍ짠하.. | 2024/08/23 | 7,111 |
1622531 | 냉동 피자 추천해주신분 8 | … | 2024/08/23 | 2,631 |
1622530 | 대학교 등록금 7 | ㄹㄹ | 2024/08/23 | 2,570 |
1622529 | 네이버 줍줍 6 | ..... | 2024/08/23 | 1,909 |
1622528 | 개고기 감별키트 만들어서 9천억원 사용한 정부.jpg/펌 20 | 헉 | 2024/08/23 | 3,423 |
1622527 | 사회복지사2급 평생교육원 1 | 자격증따기 | 2024/08/23 | 928 |
1622526 | 치명적인 엉덩이랄까,,,, | ㅇ | 2024/08/23 | 1,594 |
1622525 | 고3 수시원서 속앓이 10 | ㅇㅇ | 2024/08/23 | 2,676 |
1622524 | 의사들도 선택적 진료 했으면.. 2 | .. | 2024/08/23 | 1,100 |
1622523 | 아무도 없는 숲속에서 | .. | 2024/08/23 | 2,100 |
1622522 | 신애라 차인표 부부 딸 버클리 입학했대요 50 | … | 2024/08/23 | 24,669 |
1622521 | 친정엄마 때문에 알바라도 해야 될거 같아요.. 20 | .. | 2024/08/23 | 7,186 |
1622520 | [펌글] 제사 관련 부부싸움 조언 좀 부탁드립니다 45 | 제사 | 2024/08/23 | 4,558 |
1622519 | 최사라 나쁜년(굿파트너 스포주의) 18 | ... | 2024/08/23 | 7,724 |
1622518 | 아무도없는 숲속에서—비추여요 ㅜㅜ 18 | 저요저요 | 2024/08/23 | 6,014 |
1622517 | 고영욱, 유튜브 폐쇄 15 | 다행 | 2024/08/23 | 6,608 |
1622516 | 더위 좀 만 더 참아요. 한 달하고 이주 정도만 지나면 7 | ..... | 2024/08/23 | 3,681 |
1622515 | 정의당 충격이네요 30 | ㅇㅇ | 2024/08/23 | 6,497 |
1622514 | 초대받아 집에 갈 때, 그집식구들 나중에 먹을 음식까지 사가야 .. 14 | 네 | 2024/08/23 | 4,496 |