참기름으로 볶는거

[ㄱㄴㄷ]

발암물질 생긴다는데

백종원도 그렇고 요리사들 거의 참기름으로

재료볶네요

괜찮은건가요?

[...]

미여꾹이나 몇 거지 참기름으로 볶는 요리가 있는거지
참기름으로 뭘 볶던가요?

[백종원]

닭개장보는데 대파를 참기름+식용유로 볶아여

[ㄱㄴ]

에고 저도 그리볶습니다.
국 끓일때 살짝 볶아 물넣고 끓이는게 많죠.
그런거따지면 먹을게 진짜 없죠..
발연점 낮은걸 고온으로 볶으면
벤조피렌 나온다고 조심하면 좋긴한데
전 중불로 살짝만 볶아요..
올리브유나 참기름에

[그러면]

그러면 육고기 먹지 말아야돼요.
육고기 소세지
무슨 액기스 요리할때 사용하는 소스들 첨가물 자세히 보세요.

[,,,,]

그사람들은 직업이 맛내기이니 그렇게하지만
주부들은 조심하죠.

[..]

식용유에 참기름 섞어서 볶으면 뭐든 맛있거든요!
저는 늘상 그렇게해요. 발암물질 무서우면 볶아서 연기나는 모든요리를 피해야된다는데 어찌 그러겠어요ㅜㅜ
그런거 아무지식없던 우리어머니들도 다 90세까지 사는구만..ㅎㅎ

[ㅇ]

괜찮지않죠
저도 미역국만은 볶았었는데 그마져도 나중에 먹을때 쪼로록 넣다가 이젠 안넣어도 아무렇지않은 단계까지 왔네요ㅎㅎ
참기름 이젠 안살까도 생각중입니다ㅋ