맛있는 계란장이 되네요
간장게장 다 먹고 남은 간장국물이 아까워서
맥반석 계란 30개를 까서 넣었는데
하루만에 간이 싹 배었네요
맥반석 계란이라 탱글 쫄깃하니 그냥 먹어도 넘 맛있어요.
맛있는 계란장이 되네요
간장게장 다 먹고 남은 간장국물이 아까워서
맥반석 계란 30개를 까서 넣었는데
하루만에 간이 싹 배었네요
맥반석 계란이라 탱글 쫄깃하니 그냥 먹어도 넘 맛있어요.
저도 얼마전에 간장게장 국물 끓여서 계란장조림 만들었어요
맥반석은 이미 색도 갈색이고 쫄깃한데 간장이 잘 배던가요
네 싹 잘 배었어요ㅎ 식감이 더 좋아졌어요 부드럽게 쫄깃해요. 앞으로 간장게장 먹고 나면 간장물 버리지 말아야겠어요
저도 갖은 재료넣고 직접 만든 간장게장이라 아까워서 국물소분해서 얼려놓고 요리에써요.
계란장도 맛있고
얼마전엔 꼬막데친거에 게장 간장이랑 고추 대파넣고 살짝 조렸더니 넘넘 맛있었어요.
꼬막 손질해놨는데 주말에 또 해야겠어요.
계란 노른자장 아이가 좋아하는데
간장 만들기 귀찮아서 잘 안해주다가
남은 게장 국물에 만들어줬더니 너무 맛있다고 하긴 하더라구요 ㅎㅎ
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