급하게 구해야하는데 배송으로는 시일이 걸리고
가격도 만만치않은데 오프라인에서 파는데 아시는 분 계세요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
소기름 두태라고 아시나요?
... 조회수 : 1,487
작성일 : 2024-07-04 19:01:51
IP : 222.236.xxx.190
11 개의 댓글이 있습니다.
1. 뭔가싶어
'24.7.4 7:06 PM (223.38.xxx.56)구글에 두태 검색하니
고기 구매하면 무료로 주는 데도 있네요
연락해 보세요2. 동네정육점
'24.7.4 7:11 PM (180.70.xxx.227)코스트코나 맥스몰에서도 고기 종종 샀는데
거의 동네 정육점에서 삽니다.도측장에서 부
위별로 나뉘어온 박스고기 안팔고 돼지나 소
고기나 통으로 들여와 정형하는 정육점인데
모두 암소,암돼지네요,소 정형시 기름이 많이
나오는데 모아놓으면 공짜로 가져가는 업자
가 있다네요,투태 ㄱ름 처음 알았는데...동네
직접 정형하는 정육점 알아보세요,여기는 상
도동 입니다...거의 박스고기 취급하네요.3. ....
'24.7.4 7:14 PM (222.236.xxx.190)어머! 너무 친젏 세세히 알려주시니 저 감동이요
감사합니다 은혜 만땅 받으세요~????♀️4. ,,
'24.7.4 7:19 PM (5.195.xxx.6)비지찌개에 넣으면 맛있는거라고 저희 시어머니가
꼭 그것만 쓰셨어요
내장 파는 곳에 있을지도 모르겠네요5. 순두부찌개
'24.7.4 7:26 PM (218.50.xxx.164)양념장에도 특효약(?)이라고 하더군요
6. ...
'24.7.4 7:26 PM (222.236.xxx.190) - 삭제된댓글그런데 정제되어 눈꽃모양이어야 한다네요
저희 요리에 사용되는게 눈꽃두태 ㅜㅜ7. ...
'24.7.4 7:34 PM (222.236.xxx.190)소기름이랑 좀 틀린게 정제되어 눈꽃모양인데
배송하면 되는데 토요 전까지 힘들어서요8. 동내 정육점
'24.7.4 8:01 PM (180.70.xxx.227)두태기름이 콩팥 부위의 기름이라네요.
일반 소기름하고 차이가 많이 난다네요.9. ㄱㄴ
'24.7.4 8:26 PM (211.112.xxx.130)육개장, 순두부 찌개 식당 비법이 두태기름이죠
10. 영통
'24.7.4 8:36 PM (211.207.xxx.116)김어준의 겸손은 힘들다..에서
금요일마다 황교익 나오는 금요미식회 하는데
여기서 두태기름을 엄청 좋다고 했어요
쓰임새 많다고..
두태기름이 매진되었구요11. 돼지 소
'24.7.4 9:30 PM (61.109.xxx.211)정형하는 마트에서 생선지하고 같이 기름 같은거 포장해서 판매하는데
반가워서 두태기름이냐고 물었더니 걍 소기름이래요
아마 두태기름은 없을수도 있어요
두태기름은 언급하신대로 소 콩팥 옆에 붙은 기름으로 소기름중 유일하게
먹을수 있어요 오리기름처럼 불포화지방산이요
육개장,순두부,선짓국, 저는 뼈해장국에도 넣어요
풍미가 달라집니다.
제 방법은 고춧가루, 생강즙, 다시다 약간, 마늘, 맛술, 액젓, 후추를 넣고 섞어서
숙성 시켜요
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