82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

간장 안 뺀 된장이 더 맛있나요

ㅇㅇ 조회수 : 3,098
작성일 : 2024-07-02 19:09:25

간장 안 뺀 된장으로 찌개를 끓이면 더 맛있을까요?

메주 사서 된장 만들어 보려구요~^^

IP : 211.36.xxx.170
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 댓글
    '24.7.2 7:09 PM (211.36.xxx.170)

    댓 주시는 분들 부자 되시길 주문을 걸어 드립니다

  • 2. 플랜
    '24.7.2 7:22 PM (125.191.xxx.49)

    간장 안빼면 된장이 더 달고 맛있어요

  • 3. ..
    '24.7.2 7:22 PM (175.114.xxx.108) - 삭제된댓글

    색이 많이 진하고 짜요
    강원도 막장이 비슷한데 요즘 고깃집 된장에 익숙한 사람들에게는 맛있는 맛은 아니예요

  • 4. rmatnrchl
    '24.7.2 7:43 PM (114.29.xxx.63)

    저는 유튜브에서 강원도 막장보고 내 나름대로 멸치 다시마육수내서 막장재료 다 치대서 숙성시켜 지인들 주면 된장보다 엄청 맛있대요
    간장 안빼고 육수가 맛있어서 맛있는것 같아요

  • 5. ..
    '24.7.2 7:45 PM (58.231.xxx.145) - 삭제된댓글

    간장을 빨리, 적게 빼면 된장이 맛있고요
    안빼면 떫은맛나고 안좋아요.
    아예 막장으로 담그시든가요

  • 6. .....
    '24.7.2 8:01 PM (112.152.xxx.132) - 삭제된댓글

    간장 안 뺀 게 더 맛있다고 하더라고요

  • 7. ㅁㅁ
    '24.7.2 9:22 PM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글

    그렇다고합니다
    메주에 소금물 붓고 50일 경과 후 물과 매주를 분리하면
    물....간장
    메주.....된장이 되는것이니까요

    그런데 된장은 2월 쯤 에 해요
    지금 한 여름에는 안해요

  • 8. 콩 수확해서
    '24.7.2 9:43 PM (183.97.xxx.120) - 삭제된댓글

    가을에 메주 만들고 바로 담는분 있던데
    날도 추워지니 벌레 걱정이 없다고 하더군요
    기후 변화로 장담는 시기도 조정해야 할 것 같아요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1593359 진주 구멍 뚫을 곳 1 솔라 2024/07/14 837
1593358 트럼프 뒤에 있던 청중은 즉사했다네요 … 7 ..... 2024/07/14 11,991
1593357 트럼프와 이재명의 차이 28 detroi.. 2024/07/14 2,866
1593356 예전에 저 초등때는(국민학교) 학교에서 집에 쌀을 가져오라고 했.. 15 77년생 2024/07/14 3,834
1593355 해운대 재송역 근처 숙소 가성비 좋은곳 있을까요 1 잘될 2024/07/14 836
1593354 요즘 이두운동 덤벨7,8kg 들고 하는데.. 5 쿠키중독 2024/07/14 1,507
1593353 저 오늘 자랑 하나해요 7 2024/07/14 3,602
1593352 결혼 12년째 무주택입니다 5 aa 2024/07/14 4,583
1593351 부부의 사랑은 상대적인 건가요? 7 ... 2024/07/14 2,857
1593350 50대인데 오토바이 배우는거 가능할까요?? 13 배민알바 2024/07/14 1,800
1593349 싱크대 수전 아래칸 사용하시나요? 11 바다향 2024/07/14 3,821
1593348 채 해병 유족의 아픔을 누가 지속하고 있느냐 4 가져옵니다 2024/07/14 1,004
1593347 주한미군 말이에요 2 .. 2024/07/14 1,564
1593346 들키니 2 ㅡㅡ 2024/07/14 1,919
1593345 후~~너무 덥네요 15 2024/07/14 5,359
1593344 무식한 질문 좀 드릴게요 3 ... 2024/07/14 1,717
1593343 망막전막,유리체절제술 한 후- 안약은 언제까지 넣으셨어요? 3 망막전막증 .. 2024/07/14 1,421
1593342 테러범대처)사살vs 총알보다 빠른 물청소 4 ㅇㅁ 2024/07/14 2,589
1593341 베토벤 모짜르트 주인공 영화 뭐 보셨나요. 7 .. 2024/07/14 1,155
1593340 제1회 조수미국제성악콩쿨 결과 7 오페라덕후 .. 2024/07/14 3,292
1593339 정부는 경기회복조짐 vs KDI는 경기 회복 조짐 없음 6 ... 2024/07/14 1,196
1593338 윤석열은 바이든되는게 나은거에요?? 17 ㄱㄴ 2024/07/14 3,775
1593337 82글을 그래도 복사해서자기가쓴글처럼하는건왤까요 3 ........ 2024/07/14 986
1593336 두 아들이 달라도 너무~~ 11 이제 2024/07/14 3,873
1593335 변우석 경호원이요 라이트는 왜키는거에요? 39 그건그렇고 2024/07/14 8,022