간장 안 뺀 된장으로 찌개를 끓이면 더 맛있을까요?
메주 사서 된장 만들어 보려구요~^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
간장 안 뺀 된장이 더 맛있나요
ㅇㅇ 조회수 : 2,762
작성일 : 2024-07-02 19:09:25
IP : 211.36.xxx.170
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 댓글
'24.7.2 7:09 PM (211.36.xxx.170)댓 주시는 분들 부자 되시길 주문을 걸어 드립니다
2. 플랜
'24.7.2 7:22 PM (125.191.xxx.49)간장 안빼면 된장이 더 달고 맛있어요
3. ..
'24.7.2 7:22 PM (175.114.xxx.108) - 삭제된댓글색이 많이 진하고 짜요
강원도 막장이 비슷한데 요즘 고깃집 된장에 익숙한 사람들에게는 맛있는 맛은 아니예요4. rmatnrchl
'24.7.2 7:43 PM (114.29.xxx.63)저는 유튜브에서 강원도 막장보고 내 나름대로 멸치 다시마육수내서 막장재료 다 치대서 숙성시켜 지인들 주면 된장보다 엄청 맛있대요
간장 안빼고 육수가 맛있어서 맛있는것 같아요5. ..
'24.7.2 7:45 PM (58.231.xxx.145) - 삭제된댓글간장을 빨리, 적게 빼면 된장이 맛있고요
안빼면 떫은맛나고 안좋아요.
아예 막장으로 담그시든가요6. .....
'24.7.2 8:01 PM (112.152.xxx.132) - 삭제된댓글간장 안 뺀 게 더 맛있다고 하더라고요
7. ㅁㅁ
'24.7.2 9:22 PM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글그렇다고합니다
메주에 소금물 붓고 50일 경과 후 물과 매주를 분리하면
물....간장
메주.....된장이 되는것이니까요
그런데 된장은 2월 쯤 에 해요
지금 한 여름에는 안해요8. 콩 수확해서
'24.7.2 9:43 PM (183.97.xxx.120) - 삭제된댓글가을에 메주 만들고 바로 담는분 있던데
날도 추워지니 벌레 걱정이 없다고 하더군요
기후 변화로 장담는 시기도 조정해야 할 것 같아요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1636905 | 누룽지 살 많이 찌는거죠? 4 | ㅇㅇㅇ | 2024/11/08 | 2,569 |
| 1636904 | 현직 장학사도 시국선언 9 | .. | 2024/11/08 | 2,240 |
| 1636903 | 윤씨는 국어가 안되네요. 28 | ㅇㅇ | 2024/11/08 | 3,828 |
| 1636902 | 이사갈 집 구하는거보다 이사업체 고르는게 더 스트레스받아요 2 | .. | 2024/11/08 | 1,151 |
| 1636901 | 이마트 쩐내 나는 호두 12 | 바뀌줄까요 | 2024/11/08 | 3,139 |
| 1636900 | 나이차이 많은 자매는 언니를 보호자 역할 시키는 순간 비극인듯요.. 5 | Df | 2024/11/08 | 2,207 |
| 1636899 | ... 30 | ... | 2024/11/08 | 6,639 |
| 1636898 | 12월말~ 1월초 해외여행지 추천해주세요~ 8 | 여행 | 2024/11/08 | 1,684 |
| 1636897 | 깐마늘 300g을 갈면 무게가 달라지나요? 6 | 급질문 | 2024/11/08 | 1,083 |
| 1636896 | 관절염에 스테로이드 주사? 7 | ㅇㅇㅇ | 2024/11/08 | 1,492 |
| 1636895 | 50대 후반되면 당수치가 7 | ...그나나.. | 2024/11/08 | 2,872 |
| 1636894 | 사주 아시는분들...어떻게 시작하셨어요? 싫으신 분 패스하세요~.. 5 | 궁금 | 2024/11/08 | 1,640 |
| 1636893 | 실방)대통령 파면 국민투표 개헌연대 기자회견 3 | 응원합니다 .. | 2024/11/08 | 1,413 |
| 1636892 | 양도세신고할것이 있어 세무서갔는데요 4 | .... | 2024/11/08 | 1,772 |
| 1636891 | 햇생강을 샀는데요. 뭐할까요? 8 | 햇생강 | 2024/11/08 | 1,456 |
| 1636890 | 군집성 미세석회화... ㅠㅠ 5 | 유방암 | 2024/11/08 | 2,334 |
| 1636889 | 명태균 자녀가 혹시 고3 아닐까요?? 5 | ... | 2024/11/08 | 5,051 |
| 1636888 | 막스마라 패딩 입어보신 분 계신가요? 14 | 82쿡쿡 | 2024/11/08 | 3,222 |
| 1636887 | 스타우브 살까요 말까요.... 12 | .... | 2024/11/08 | 2,305 |
| 1636886 | 자궁경부암검사했는데요, 반응성 세포변화 소견 13 | 무서움 | 2024/11/08 | 4,622 |
| 1636885 | 현역가왕2, 예선심사 없이 박서진과 신유 투입 2 | ........ | 2024/11/08 | 1,714 |
| 1636884 | 전복 솥밥으로 전복죽 만들었더니 대박~ 5 | 오호 | 2024/11/08 | 3,521 |
| 1636883 | 해남배추&강원도배추 어떤게 더 맛있나요? 4 | ... | 2024/11/08 | 1,817 |
| 1636882 | 삼천리가스요금 넘오르지 않았나요?? 2 | ㄱㄴ | 2024/11/08 | 1,117 |
| 1636881 | 제2 부속실 전경입니다 7 | 꼭이루어지길.. | 2024/11/08 | 2,894 |