간장 안 뺀 된장으로 찌개를 끓이면 더 맛있을까요?
메주 사서 된장 만들어 보려구요~^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
간장 안 뺀 된장이 더 맛있나요
ㅇㅇ 조회수 : 2,057
작성일 : 2024-07-02 19:09:25
IP : 211.36.xxx.170
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 댓글
'24.7.2 7:09 PM (211.36.xxx.170)댓 주시는 분들 부자 되시길 주문을 걸어 드립니다
2. 플랜
'24.7.2 7:22 PM (125.191.xxx.49)간장 안빼면 된장이 더 달고 맛있어요
3. ..
'24.7.2 7:22 PM (175.114.xxx.108) - 삭제된댓글색이 많이 진하고 짜요
강원도 막장이 비슷한데 요즘 고깃집 된장에 익숙한 사람들에게는 맛있는 맛은 아니예요4. rmatnrchl
'24.7.2 7:43 PM (114.29.xxx.63)저는 유튜브에서 강원도 막장보고 내 나름대로 멸치 다시마육수내서 막장재료 다 치대서 숙성시켜 지인들 주면 된장보다 엄청 맛있대요
간장 안빼고 육수가 맛있어서 맛있는것 같아요5. ..
'24.7.2 7:45 PM (58.231.xxx.145) - 삭제된댓글간장을 빨리, 적게 빼면 된장이 맛있고요
안빼면 떫은맛나고 안좋아요.
아예 막장으로 담그시든가요6. .....
'24.7.2 8:01 PM (112.152.xxx.132) - 삭제된댓글간장 안 뺀 게 더 맛있다고 하더라고요
7. ㅁㅁ
'24.7.2 9:22 PM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글그렇다고합니다
메주에 소금물 붓고 50일 경과 후 물과 매주를 분리하면
물....간장
메주.....된장이 되는것이니까요
그런데 된장은 2월 쯤 에 해요
지금 한 여름에는 안해요8. 콩 수확해서
'24.7.2 9:43 PM (183.97.xxx.120) - 삭제된댓글가을에 메주 만들고 바로 담는분 있던데
날도 추워지니 벌레 걱정이 없다고 하더군요
기후 변화로 장담는 시기도 조정해야 할 것 같아요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1616860 | 여름에 전설의 고향 보는 것도 좋았는데... 2 | 여름 | 2024/08/05 | 524 |
| 1616859 | 자식들 대학보내고 성인되면요 19 | 음 | 2024/08/05 | 3,631 |
| 1616858 | K5 타시는분 계신가요? 4 | 차선택 | 2024/08/05 | 795 |
| 1616857 | 검찰이 마약수사 영장 기각하고 수사방해했었다니 진짜 배신감 드네.. 11 | 나라꼬라지 | 2024/08/05 | 1,069 |
| 1616856 | 스님 덕분에 불면증 고치고 있어요 9 | .. | 2024/08/05 | 2,519 |
| 1616855 | 스타우브 꼬꼬떼18 있으면 유용할까요? 4 | ㅇㅎ | 2024/08/05 | 876 |
| 1616854 | 유유상종이라는 말 어쩜 그리 잘 맞을까요? 3 | 음 | 2024/08/05 | 1,067 |
| 1616853 | 박주미 남편은 잘생긴 준재벌 9 | ㅇㅇ | 2024/08/05 | 4,793 |
| 1616852 | 이부진 대표의 제주신라호텔 선정 맛제주 식당 4 | 맛제주 | 2024/08/05 | 2,064 |
| 1616851 | 발목이 뜨거워 지는것도 갱년긴가요? 4 | ... | 2024/08/05 | 839 |
| 1616850 | 말이 참 중요하다는 걸 살면서 뼈저리게.. 14 | ㅁㄶㄴ | 2024/08/05 | 3,821 |
| 1616849 | 이 말이 듣고 싶어요. 6 | ~~ | 2024/08/05 | 1,361 |
| 1616848 | 에어컨 1 | 음 | 2024/08/05 | 523 |
| 1616847 | 감사합니다-드라마 11 | 날팔이 | 2024/08/05 | 1,513 |
| 1616846 | 친한 언니한테 선물 받아서 기분 좋아요 7 | 와우 | 2024/08/05 | 2,047 |
| 1616845 | 남편이 주례를 하게 되었는데... 18 | 결혼 | 2024/08/05 | 2,453 |
| 1616844 | 민주당 진성준 금투세 4 | .... | 2024/08/05 | 915 |
| 1616843 | 3일일했는데 6 | 햇살 | 2024/08/05 | 1,000 |
| 1616842 | 엄지발톱앞쪽살 통증이 6 | 느껴지는데요.. | 2024/08/05 | 628 |
| 1616841 | 업소녀에 대한 82이중잣대 20 | .. | 2024/08/05 | 2,482 |
| 1616840 | 친정어머니 때문에 날이 갈수록 힘듭니다 16 | 불효녀 | 2024/08/05 | 6,041 |
| 1616839 | 메가 할인 알려주셔서 감사해요 2 | 으쓱으쓱 | 2024/08/05 | 1,605 |
| 1616838 | 이탈리아 돌로미티 뚜벅이 여행 가능해요? 4 | 음 | 2024/08/05 | 1,171 |
| 1616837 | 페스츄리빵에 설탕 많이 들어가나요? 13 | ,,,,, | 2024/08/05 | 1,378 |
| 1616836 | 산티아고 순례길 남 등산화 추천부탁드려요 13 | 등산화 | 2024/08/05 | 1,029 |