저는 살짝 씻어서, 껍질 벗기고 썼는데요.
껍질 벗겨 드시나요?
밑둥은 어떻게 해요? 저는 아무래도 밑둥은 딱딱해서 떼서 버렸는데,
익혔을때 식감은 어떤가요?
지금 카레하는데, 밑둥 아래만 살짝 자르고 다 넣을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
양송이 버섯 손질 어떻게 하세요?
-- 조회수 : 991
작성일 : 2024-07-02 12:04:32
IP : 122.36.xxx.85
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'24.7.2 12:09 PM (125.168.xxx.44)신선한건 껍질 안 벗겨도 되고
밑둥도 살짝 자르고 사용 가능해요2. 윗님처럼
'24.7.2 12:13 PM (183.97.xxx.184)추가로..
흐르는 물에 씻어줘요.3. 양송이
'24.7.2 12:27 PM (110.11.xxx.252)껍질에 영양가 많다고 벗기지 말래요
4. 양송이
'24.7.2 12:43 PM (218.153.xxx.57) - 삭제된댓글기둥은 다른 버섯과 달리 연해요
지붕 껍질 살짝 벗기고 기둥은 아랫쪽 지저분한 곳만 잘라내고 씁니다5. 양송이
'24.7.2 12:43 PM (218.153.xxx.57)기둥은 새송이 처럼 연해요
지붕 껍질 살짝 벗기고 기둥은 아랫쪽 지저분한 곳만 잘라내고 씁니다6. 바람소리2
'24.7.2 1:55 PM (114.204.xxx.203)다 먹어요
7. ..
'24.7.2 1:59 PM (58.231.xxx.145)꼭지는 비틀어서 따고(살짝 말려서 먹으면 쫄깃식감) 갓은 오목한 안쪽에 포자들이 많으므로 손바닥에 놓고 톡톡톡 쳐서 정리합니다. 껍질벗기긴하는데 굳이 안벗겨도 돼요
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