어우 너무 짜고 양념 많아서...
전 거의 희끗한 물많고 시원한 김치가 좋은데
김장김치는 손이 안가요 ㅠ
물론 김치는 조달해옵니다
어우 너무 짜고 양념 많아서...
전 거의 희끗한 물많고 시원한 김치가 좋은데
김장김치는 손이 안가요 ㅠ
물론 김치는 조달해옵니다
김치는 설탕 조미료 범벅이라 맛나고 짠기 덜 느껴요
담는 사람이 소금 많이 넣으면 짤 것이고
적당하면 안 짜겠죠?
김장이 옛날에 장기보관용으로 만든거니깐 그렇죠
양념많고 짠게 싫으면 안먹으면 되는거 아닌가요?
덜 짜게 담그시면 되는데...........
옛날처럼 장독에 두는 것도 아니고요.
담는 사람 취향대로죠
김장이야 장기 보관용이니까 전통적으로 좀 짜게, 특히 늦게 먹는 김치일수록 짜게 담는게 일반적이지만, 요즘처럼 냉장고, 냉동고, 김치냉장고가 발달한 시대에는 짜지 않게 담는 집도 많습니다
김치 조달해오는 집 간이 그정도인 것을... 조달해주는 분한테 말을 하던가요
아님 직접 덜짜게 담아보세요
김장~~요즘은 대부분ᆢ짜게 안하던데요
그옛날엔 저장문제때문에 짜게했겠지만요
겨울내내 생배추ᆢ저장된게 나오니까 김장않코도
김치는 수시로 반찬용 으로 해먹기도 하구요
결론 김치 담는 분 솜씨따라 싱겁게 가능히다는것
김장김치 나름이죠. 저희 친정김치는 항상 짜지 않고 심심해요
조금 넣거나 하면 되죠.
김장 김치가 짠다한들 요즘 식당 음식만 하려고요?
짜다는 범위를 넘어섰는데 줄 서 있는 거 보면
사람들 요즘 너무 자극적으로 먹는다는 게 보여요.
너무 짜고 너무 맵고 너무 달고 미원 한 국자 넣은 듯한 맛
저희집 김장은 짜지않게 담가요.
그래서 오래 안먹고 설날즈음 다 먹게 조금만 담가요.
묵은지는 아무도 안먹으니 가능한 일이죠.
안 짜게 만들면 되죠.
근데 김장김치는요 안짜게 만들면 희안하게 그냥 물러버리더라고요.
염도만 낮게 했는데 익는게 아니고 물러버려요
안짜게해도 안물러요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1615966 | 올해도 어김없이 그날이 왔어요. 8 | ... | 2024/08/02 | 3,126 |
1615965 | 카페에서 일하는 사람 보면 신기해요 22 | ㅇㅇ | 2024/08/02 | 6,459 |
1615964 | 1년반 사용한 쿠쿠밥솥 20 | 허술해 | 2024/08/02 | 1,775 |
1615963 | 쯔양 관심 있으신 분들만요. 36 | 쯔양법 | 2024/08/02 | 4,738 |
1615962 | 중딩인데 왤케 엄마엄마하죠 19 | ㅠㅠ | 2024/08/02 | 2,961 |
1615961 | 공연보러 혼자 많이들 가나요 12 | ㅡㅡ | 2024/08/02 | 2,433 |
1615960 | 처음 입는 광복 16 | ... | 2024/08/02 | 2,280 |
1615959 | 출산했다고 노화되는건 아닌듯한데 6 | 가을 | 2024/08/02 | 1,985 |
1615958 | 치간칫솔 꼭 써야겠어요 13 | 치아 | 2024/08/02 | 4,826 |
1615957 | 코스트코 가입하려고 하는데 현대카드 뭐 사용하세요? 9 | .. | 2024/08/02 | 1,337 |
1615956 | 못사는 집에 결혼한 거 미치도록 후회 49 | 결혼후히 | 2024/08/02 | 29,913 |
1615955 | 남편이 애셋 데리고 식당갔어요. 3 | ........ | 2024/08/02 | 4,618 |
1615954 | 다이어터 큰 마음 먹고 복숭아 통조림 샀는데 3 | ㅇㅇ | 2024/08/02 | 1,234 |
1615953 | 사이버레커 이익 몰수 법안 국민청원 동의해주세요 2 | ericlo.. | 2024/08/02 | 306 |
1615952 | 우유는 대체가 안되네요 7 | 커피처럼 | 2024/08/02 | 3,310 |
1615951 | 52세 전도연, 오늘자 사진 69 | ... | 2024/08/02 | 35,335 |
1615950 | 지구의 초간단 한국인 조리법 2 | ooooo | 2024/08/02 | 3,466 |
1615949 | 막 던지고 있다는 생각이 드네요 4 | 두유와나 | 2024/08/02 | 2,194 |
1615948 | 보험 관련 1 | 그날 | 2024/08/02 | 421 |
1615947 | 드라마 굿파트너 5 | ㅣㅣㅣ | 2024/08/02 | 3,167 |
1615946 | 납작복숭아 비싸네요. 15 | 납작 | 2024/08/02 | 4,210 |
1615945 | 능력만으로 승진하는 직업 뭐가 있을까요? 23 | 채용 | 2024/08/02 | 2,833 |
1615944 | 요새.사인머스캣.송도포도 어때요? 6 | 강 | 2024/08/02 | 1,232 |
1615943 | 수박은 끝물이 언제예요? 3 | 수박러버 | 2024/08/02 | 1,531 |
1615942 | 과일이 비싼데 맛도 없으니 공산품으로 대체하게 되네요 6 | 엥겔 | 2024/08/02 | 1,295 |