급하게 저녁을 하다보니 닭갈비만 볶아 먹고
감자전을 완성못했어요.
감자 갈아서 놓은거랑 전분 갈아앉은거 있는데 섞어서 냉장보관해서
내일 아침에 먹어도 될까요?
감저전은 금방 부쳐야 맛있잖아요.
부쳐놓으면 맛없어서요 ㅜㅜ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
(급질문) 감자 간거 냉장보관 해도 될까요?
oo 조회수 : 2,171
작성일 : 2024-06-30 18:28:52
IP : 112.152.xxx.219
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 공기
'24.6.30 6:38 PM (180.71.xxx.43)감자가 깎아놓고 공기 닿으면 검게 변하더라고요.
갈아놓은 것도 그러던데.
저희 시어머니는 물이 찰랑거리게 담아 비닐 덮어 보관하시더라고요.
저는 그렇게는 안해봤어요.2. 디네마
'24.6.30 8:15 PM (222.116.xxx.47)양파를 다져넣거나 갈아섞어두면 괜찮았어요
감자가 검게 변하는걸 양파 성분이 조금 막아줘서..3. 거의
'24.6.30 9:03 PM (112.153.xxx.46)표면만 갈변하고 속은 괜찮아요.
상한게 아니라 색깔만 변한거니까
부칠 때 뒤섞어서 그냥 부쳐먹었어요.
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